Eu não uso molhos prontos, prefiro fazer os meus e temperar como quiser. O melhor seria fazer com tomate mesmo, mas nem sempre a gente tem tempo… então esse molho é um meio termo. Os prontos são podresss de sódio!

Ingredientes:
1 lata de tomate pelado
1 cebola média (branca ou roxa)
1 pedaço de gengibre fresco (se gostar)
pimenta do reino
sal

Modo de fazer:
Corte a cebola em cubinhos bem pequenininhos. Unte a panela com um pouquinho de óleo de canola ou azeite e depois limpe com o papel toalha. Refogue a cebola, depois jogue o gengibre cortado em cubinhos também e depois a lata de tomate pelado. Deixe ferver e coloque sal a gosto e pimenta do reino.
Se não gostar dos pedaços de tomate e cebola no molho, é só bater no liquidificador! Eu prefiro com pedaços.

Esse molho você pode usar em diversas receitas!

PS: O tomate pelado tem váriasss marcas e vende em lata, ao lado dos molhos normais prontos. Tem tomate inteiro pelado, tomate cereja ou em pedaços. Escolha o de sua preferência.
Achei melhor avisar onde fica, porque já vi gente no supermercado procurando tomate pelado no meio dos legumes frescos. Ou vai que algém vai procurar tomate pelado no sexy shop né? Nunca se sabe… hahah

Algumas pessoas adoram misturar doce e frutas com comida salgada e outras não. Eu faço parte do primeiro grupo. Adoro combinar sabores.
A banana é uma das mais fáceis de ser combinada com alimentos salgados, na minha humilde opinião.
Juntei um dos peixes que mais gosto, com o molho que mais gosto e banana! Só podia ficar bom… Quem gosta dessa bagunça, anota ai.
leia mais

Esse bolo ficou um escândalooooo de bom!
Eu fiquei matutando como iria criar esse bolo um tempão.
Fiz, comi, me lambuzei e tá aprovadissimoooo!
Vai lá no armário e confere se tem os ingredientes. Se não tiver corre no supermercado agoraaaa! leia mais

Essa receitinha é uma adaptação de uma receita que peguei no blog da Jo Gaucha (diva dos doces e do emagrecimento).
Sou de fases, uma época fazia esse bolo direto. Ele fica mais molhadinho e azedinho… amo! Já fiz de limão (que na minha opinião, lembra uma tortinha de limão), morango e pera.
Enfim, vamos lá…

Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 1/2 de iogurte desnatado
6 cs de farelo de aveia
2 cs de farelo ou fibra de trigo
6 cs de leite em pó desnatado
1 cs de adoçante para forno e fogão (quem quiser mais docinho, coloca mais)
1 pacote inteiro de clight ou fit de limão (às vezes ponho um pouquinho mais pra ficar com bastante gostinho)
2 cs de leite desnatado liquido
1 cs de maizena
1 cs de fermento

Modo de fazer:
Só bater tudo com o fouet. Sempre começo pelos ovos, pra não ficar cheiro de ovo e fermento por último.
Uns 20 minutos no forno médio e pronto!
Fica bemmmm macio. Super recomendo!

Ps: Tem maizena, entonces só a partir da cruzeiro! Maizena é tolerado neamm people!

Esse prato foi resultado de um improviso, mas ficou tão gostoso que resolvi dividir. Ele é lacto vegetariano, já que vai leite e derivados.
Primeiro faça o creme de espinafre. Já postei a receita aqui no site duas receitas, a express e a “normal”.
Depois coloque em um potinho: um pouco de mussarela light picadinha, palmito picadinho, champignon e uma colher de requeijão zero.

Depois é só colocar o creme de espinafre por cima e botar no microondas por 1 minutinho.
Fica top!

Quem quiser receita de outros escondidinhos:
– Escondidinho de abóbora com carne seca light
– Escondidinho de mandioquinha e carne seca express

Cremes e purês rápidos e light:
– Creme de espinafre light
– Creme de espinafre light express
– Purê de cenoura
– Purê de mandioquinha light

-Pão sem glúten de espinafre

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