Tô me achando e tô podendo!
Eu nunca tinha feito polvo na vida, apesar de ser uma das coisas que mais amo no mundo.
Ano passado, quando fui para Portugal… ai ai comi cada prato incrível com polvo.
Estava voltando de Lisboa para o Brasil, assisti uma receita no avião e anotei. Me prometi que faria quando chegasse.
Nunca tinha tempo e nem sabia onde tava o papel.
Hoje resolvi fazer e ficou sensacionallllllllll!
Superrrrr macio e saboroso!
Por incrível que pareça, foi mega fácil de fazer! Mas se programe, demora um tempo no forno! leia mais

Esse bolo ficou uma delícia e super fofinho!
postei a receitinha de um outro BOLO DE FUBÁ (sem glúten e sem lactose) esses dias, mas ficaram bem diferentes. Gostei dos dois, na verdade!
É ando numa fase meio “milho” da vida… e agora encasquetei com o tal do fubá.
Essa receita na verdade surgiu, porque no final de semana fui pra casa do meu sogro e a funcionária tinha feito um bolinho delicia de fubá com coco. O único “probleminha” é que quando ela me falou a receita, levava uma quantidade muito grande de óleo e açúcar. Eu não gosto mais de consumir coisas com excessos, prefiro as mais lights e naturebas. Dai mudei daqui e dali e saiu esse!

Anotem:
2 ovos inteiros
1 pote de iogurte desnatado
1 vidro de leite de coco light (200 ml)
2 1/2 xic de fubá
1 cs de coco ralado sem açúcar (se quiser, coloque mais)
4 cs de açúcar de coco (uso ele de vez em quando e essa quantidade não deixa muito doce. Se preferir, substitua por umas 3 ou 4 cs de adoçante para forno e fogão) ATT: ficou ainda melhor com adoçante!
2 cs de óleo de coco
1 cs de fermento em pó

Modo de fazer:
Num bowl, quebre os dois ovos e bata bem com o fouet. Acrescente os outros líquidos e bata. Depois acrescente os pós e bata.
Despeje tudo em uma forma (uso de silicone e não precisa untar) e leve ao forno por uns 25 minutos – temp uns 220 ou 250 graus.
Prontinhoooo!

Pra vocês poderem ver que fofinho…

Quem faz dukan já sabe que esse bolo só a partir da fase 3, na refeição de gala!

Outra receitinha de BOLO DE FUBÁ – SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE:
http://projetomestrecuca.wordpress.com/2014/01/15/bolo-de-fuba-fit-sem-gluten-e-sem-lactose/

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Tava devendo essa receita há bastante tempo!
Mas é que quando tem muita foto pra colocar, acabo enrolandoooo, dá preguiça….
Fiz esse ROCAMBOLE DE CARNE e ficou uma delícia. Vou ensinar como faz desse jeito, que chamei pizzaiolo MASSSSSS pode usar o recheio que preferir.
Ele não tem nada com glúten e dependendo do recheio, não tem lactose. E pra quem gosta da expressão… é super LOWCARB!
A única coisa que tem um pouco mais de sódio e talvez calorias, é a azeitona. Quem quiser faz sem. Eu tava sem queijo em casa esse dia, mas com um queijinho no recheio ia ficar bemmmm bom!
Chega de enrolação! leia mais

Gente, esse peixe é muito maravilhosooooo!
É muito simples, light e dá super pra servir pra visitas… bom inclusive pra chamar aquele gato (a) da academia pra jantar e pummmm – pegar pelo estômago!
É um dos pratos preferidos do meu marido e faço muito na minha casa.
Costumava fazer só o Saint Peter no papilote, até que um dia vi a receita desse molhinho em um site de casamento (SAY I DO, se não me engano) e amei!
Vamos lá… leia mais

Eu vou sempre em uma churrascaria chamada BARBACOA. A carne é ótima, mas a mesa de salada é uma perdição! São várias deliciosas e uma das minhas preferidas é essa. Faço sempre em casa e por isso coloquei esse nome. leia mais