Gente, esse peixe é muito maravilhosooooo!
É muito simples, light e dá super pra servir pra visitas… bom inclusive pra chamar aquele gato (a) da academia pra jantar e pummmm – pegar pelo estômago!
É um dos pratos preferidos do meu marido e faço muito na minha casa.
Costumava fazer só o Saint Peter no papilote, até que um dia vi a receita desse molhinho em um site de casamento (SAY I DO, se não me engano) e amei!
Vamos lá…
O Saint Peter também é conhecido como tilápia. É o mesmo peixe, tá?
INGREDIENTES:
– filet de St. Peter
– Limão siciliano
MOLHO:
– 1 cebola roxa média picada em cubinhos
– 1 cs de mel
– 4 cs de azeite (ou mais)
– 1 limão siciliano espremido
– sal de acordo com seu gosto
MODO DE FAZER:
-MOLHO
Só colocar todos os ingredientes em um pote, misturar e deixar “marinar” enquanto você faz o peixe.
O molho dura uns 2 ou 3 dias na geladeira, se sobrar.
– PEIXE
Lave o limão, corte em rodelas e tire as sementes. No papel alumínio faça uma “caminha” de rodelas de limão.
Agora é só colocar o peixe em cima.
Embrulhe e faça um pacotinho, todo fechado. Agora é só colocar em uma forma e forno. Deixe em fogo médio uns 20 minutos.
Tire do forno e regue com o molho frio mesmo.
OS acompanhamentos ficam a critério de vocês…
Pode ser assim: com risotto de quinua com abobrinha e salada
Só com uma saladinha…
Só com arroz integral, ou o que preferir! Só não vale colocar gordice nesse prato mara tá?
DETALHES TÃO PEQUENOS DE NÓS DOIS:
– A receita do risotto de quinua com abobrinha e limão siciliano tá aqui
– “Ai, faço dukan, não posso mel… mimimimi whiskas sachê…” Pega essa receita que pode desde o ataque!
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12 Comentário: “Saint peter com limão siciliano, cebola roxa e mel”
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Anônimo
amei o prato parece ser muito gostoso e não é dificil de fazer… muito obrigado pela dica…
Anndressa Kettellym
Não vai nada de sal mesmo?
projeto mestre cuca
Vai sim! Obrigada por avisar! Já arrumei! Pode colocar só no molho ou um pouquinho no peixe também! Eu uso pouco sal na comida!
projeto mestre cuca
vai sim… ja arrumei a receita! Obrigada pelo toque! 😉
Anônimo
pode fazer com a tilapia?
Elisabeth Moneratto
A caminha de limão deixou o peixe amargo não sei como salvar isso.
projeto mestre cuca
vc usou o siciliano???
Elisabeth Moneratto
Sim.
Taísa
Uma delícia!!!
Já fiz 3x em menos de 1 mês…rssss
Não faço Dukan, mas gosto muito de alimentação natural, leve…
E sigo seu IG e adoro suas receitas!
projeto mestre cuca
Olá Taísa!
Obrigada!
É muito bom mesmo esse peixe né?
Eu também não faço mais dukan! hahah Já terminei faz tempo!
Bjos
Letícia
A receita parece uma delícia.
Só fiquei com uma dúvida: eu uso um limão para fazer a “caminha” e um outro para o molho. Certo?
Obrigada!