Tag: glutenfree

Por Cuca
30 abril, 2014

Almôndega light…assada!

almondega 2
Almôndega
é uma coisa tão comfort food né? Lembra aquelas macarronadas com bolotas de carne deliciosas…Mas podemos fazer em uma versão mais light e em vez de fritas, assadas!
Quer aprender?
Muito fácil!!! leia mais

Por Cuca
28 abril, 2014

Quinua tricolore

quinua tricolore PROJETO MESTRE CUCA

Eu adoro quinua e acho bem versátil o uso.
Você pode fazer como um prato único ou como um acompanhamento.
Já ensinei o RISOTTO DE QUINUA COM ABOBRINHA E LIMÃO SICILIANO e o de hoje é um pouquinho diferente.
Quer aprender?
Super fácil, rende bastante e se quiser pode congelar! leia mais

Por Cuca
28 abril, 2014

MOLHO DE ROMÃ

molho de roma cuca martins

Eu conheci esse molho há muitosssss anos, pois sempre frequentei restaurantes e lojinhas de comida árabe/libanesa e é por essas bandas que é produzido.
A romã é tida como uma fruta afrodisíaca… que tal dar uma apimentada na sua comida? Ou melhor, uma “arromanzada”?
Vem descobrir como usar esse bendito molho de romã!

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Por Cuca
26 abril, 2014

SALADA DE CAMARÃO AGRIDOCE

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Eu sempre tenho camarão congelado em casa. Sou meio avoada e muitas vezes esqueço de descongelar carne e etc. O camarão é uma das proteínas mais fáceis de descongelar e dá pra usar em várias coisas: uma salada, uma massa, um cuscuz…
Esse dia resolvi usar na salada – que além de bonita – fica bem nutritiva. Mas usei um ingrediente especial para dar um toque a mais. Vem ver!
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Por Cuca
25 abril, 2014

Muffin de banana com chocolate – sem glúten!

cuca martins muffin chocolat

Baba baby, baby baba….
Lançamento do novo site, tinha que ser com essa receitinha bombásticaaaa de boa!
Ahhh esse muffin de banana com chocolate 70% de cacau…hummm!
Como tudo por aqui… não parece, mas é light!
Chocolate com banana já é a combinação perfeita, ainda sem glúten???
É para qualquer um ser feliz!

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