Por Cuca
25 abril, 2014

Muffin de banana com chocolate – sem glúten!

cuca martins muffin chocolat

Baba baby, baby baba….
Lançamento do novo site, tinha que ser com essa receitinha bombásticaaaa de boa!
Ahhh esse muffin de banana com chocolate 70% de cacau…hummm!
Como tudo por aqui… não parece, mas é light!
Chocolate com banana já é a combinação perfeita, ainda sem glúten???
É para qualquer um ser feliz!

Ingredientes para massa:
2 ovos
2 bananas
1 pote de iogurte desnatado
3 cs de adoçante forno e fogão
7 cs de leite em pó desnatado
8 cs de farinha sem glúten
1 cchá de cravo em pó
1 c de sobremesa (não de sopa nesse caso específico) de canela em pó
1 cs de essência de baunilha
1 cs de fermento em pó
chocolate 70% cacau da sua preferência

Modo de fazer:
Esse bolo fiz no liquidificador. Primeiro coloquei os ovos e bati. Em seguida a banana e bati. Vá fazendo assim com os ingredientes que coloquei na ordem como está. Por último o fermento.
Agora é só colocar em forminhas de cupcacke, adicionar um tabletinho de chocolate e depois cobrir com mais massa.
A massa fica meio líquida mesmo tá?
Deixe 25 minutos no forno a uns 220 graus! Como as forminhas são menores, vá olhando para não queimarem!

O MUFFIN PERDIÇÃO!
muffin banana cuca martins

UMA LINDA BORBOLETA DE BANANA!
BORBOLETA

Rendeu tudo isso!!!!

muffin banana sem gluten cuca martins

Se você quiser fazer um BOLO DE BANANA TRADICIONAL SEM GLÚTEN, tem aqui.

Se quiser um BOLO DE BANANA INTEGRAL (pode na Dukan), clique aqui.

Se no lugar do MUFFIN SEM GLÚTEN, você preferir um INTEGRAL … temos também aqui

Se você está fazendo a Dieta Dukan e ainda não pode comer frutas, faz esse BOLINHO FAKE DE BANANA!

Viu? Aqui tem receita pra todo mundo!!!

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4 Comentário:Muffin de banana com chocolate – sem glúten!

  1. claudia

    adorei tudo….
    Parabéns…

    • projetomestrecuca

      Obrigada Claudia!
      Super beijo

  2. Helena

    Oi,
    Posso usar farinha de arroz ou de coco ou aveia?

    • projetomestrecuca

      Tem uma outra receita com aveia. Coloca muffin na busca que você acha flor!
      Beijos