SALADA DE CAMARÃO AGRIDOCE

Eu sempre tenho camarão congelado em casa. Sou meio avoada e muitas vezes esqueço de descongelar carne e etc. O camarão é uma das proteínas mais fáceis de descongelar e dá pra usar em várias coisas: uma salada, uma massa, um cuscuz…
Esse dia resolvi usar na salada – que além de bonita – fica bem nutritiva. Mas usei um ingrediente especial para dar um toque a mais. Vem ver!

Ingredientes:
alface
rúcula
tomate cherry
amêndoas
camarão
azeite
limão
sal
molho de romã

Modo de fazer:
Deixe a água ferver e depois jogue a quantidade de camarões que você for utilizar. Deixe uns 5 minutinhos na água, até ficarem coradinhos e depois retire.
Enquanto eles fervem, monte a salada no prato da forma que achar mais legal.
Por último coloque os camarões.

Na hora de temperar:
Esprema um pouco de limão, um fio de azeite e um tico de sal. Depois desenhe com o molho de romã, que vai dar um toque agridoce para o prato.

Se tiver sementinhas de romã, jogue um pouco para dar um charme a mais!

Para quem faz Dukan, a única coisa não permitida é o molho de romã e as amêndoas.

Quer aprender a fazer um CUSCUZ DE CAMARÃO?

Que tal um CAMARÃO AO CURRY?

Ou um CAMARÃO NO TOMATE?

Talvez um CAMARÃO NA MINI MORANGA?

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