Eu vou sempre em uma churrascaria chamada BARBACOA. A carne é ótima, mas a mesa de salada é uma perdição! São várias deliciosas e uma das minhas preferidas é essa. Faço sempre em casa e por isso coloquei esse nome. leia mais

Outro dia cheguei sai do trabalho louca por um CUSCUZ DE CAMARÃO, tipo desejo de grávida sabe? Mas como não estou grávida, acho que é mais minha cabeça de gorda falando mais alto mesmo…
Não lembrava nenhuma receita interessante, dai dei um google e achei uma no site da musa vovó Palmirinha!
Massss dona Palmirinha não está preocupada em usar fio dental ou ser mais light, entonces dei minhas adaptadas básicas AND ficou maraaaaaa!
Ahhh e é um prato totalmente sem glúten e sem lactose, ótima opção para os intolerantes e celíacos serem muito felizes! leia mais

Você vê essa foto e pensa: “Isso não é coisa de Deus! Baked potato light???”
Realmente baked potato toda cheia de gordices não é coisa de Deus…mas essa é light, do Projeto Mestre Cuca gataiada. Aqui é lugar de gente que come, é feliz e bUnita! leia mais

Essa é uma receitinha daquelas bem simples, mas que são uma delícia e fazem muito sucesso.
Faço bastante e sempre tenho vontade comer. Todo mundo que viu no meu Instagram (@projetomestrecuca) e fez, amou também.
Esqueci de colocar aqui no brogui, mas sempre é tempo. leia mais

Já me pediram várias vezes receita de salada… mas eu achava que era desnecessário, afinal salada é só a montagem. Até que entendi que para quem não tem o hábito de ir pra cozinha, a salada também pode ser uma parte complicada.
Então prometo que irei começar a postar umas sugestões de saladas.

Essa dei o nome de SALADA TROPICAL, pois leva manga e hortelã e acho que tem cara de verão.

Ingredientes:
alface
rúcula
hortelã
tomate cereja
manga

Montagem:
Comece pela alface. Vá colocando as folhas na travessa como você vê na foto lá em cima. Depois pique – com a mão mesmo – as folhas de rúcula e de hortelã (sem os cabinhos) e arrume no meio da travessa.
Depois coloque os tomatinhos e as fatias de manga.

DICA :Algumas saladas já sirvo temperadas e outras ponho o molho à parte. Qual a diferença? Se você temperar a salada ela vai durar só um dia e depois murchar. Então costumo temperar quando tenho quase certeza que meus convidados vão comer tudinho! hahah Ou quando não interfere na apresentação.

Sugestão de molhos:

Servi com esses dois molhos:

MOLHO FRESH
http://projetomestrecuca.wordpress.com/2013/07/12/molho-fresh-iogurte-e-hortela/

MOLHO DE MOSTARDA LIGHT
http://projetomestrecuca.wordpress.com/2013/05/20/molho-de-mostarda-light/

E lembrem-se: sempre caprichem na apresentação da salada! Sempreeee!!!