Baked potato light

Você vê essa foto e pensa: “Isso não é coisa de Deus! Baked potato light???”
Realmente baked potato toda cheia de gordices não é coisa de Deus…mas essa é light, do Projeto Mestre Cuca gataiada. Aqui é lugar de gente que come, é feliz e bUnita!

Ingredientes:
– 1 batata grande
– requeijão zero gordura ou light
– muçarela light (sim é com ç)
– 2 fatias de peito de peru light

Modo de fazer:

Etapa 1 – Amolecer a batata
Você pode escolher se prefere fazer no forno OU no micro. Eu fazia sempre no forno, mas como estou cada dia mais preguiçosa e com mais fome, hoje faço no micro…bem mais rápido! hahah

Forno
Enrole a batata crua no papel alumínio e coloque no forno por uns 40 minutos, na temperatura máxima. Depois tire a batata e corte no meio, com o papel mesmo tá?

Microondas
Dica de amiga: se não quiser fazer no forno, coloque a batata uns 6 ou 7 minutos no microondas (sem o papel alumínio). Aperte para ver se ela já está macia. Depois enrole no alumínio, abra, tire o recheio e comece a etapa 2.

Etapa 2 – O recheio
Tire o recheio/miolo da batata com uma colher.
Num pote de vidro coloque o recheio, 1 cs de requeijão zero (pode por mais se quiser), 2 fatias de muçarela light picada e ponha no micro por 2 minutos.
Coloque de volta dentro da sua batata.
Por cima jogue o BACON FAKE.

BACON FAKE DE PEITO DE PERU
Colocar 1 fatia de peito de peru em um pote de vidro e depois colocar no micro por 1:30 min. Quando tirar ele já vai estar bem sequinho, pronto para esmigalhar!

Tá bonito ou não tá?

Porque fazer dieta, não é passar fome e nem sofrer né? É fazer escolhas inteligentes e comer coisa com cara de gorda!

Aqui tem um vídeo, se preferir:

Recados:
Quem faz dukan, só na consolidação. Esse vai ser o seu amido, não confunda com amigo.
Pode colocar outros recheios. Que tal o STROGONOFF LIGHT que tem receita aqui no blog como recheio?
Pode trocar o requeijão zero por creme de ricota light ou cream cheese.
Pode colocar peito de peru no recheio também.
Quer assistir um vídeo dessa receita?

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