Já disse várias vezes no meu Instagram (@projetomestrecuca), que congelo quase todas as frutas.
Congelo para não perder, estregar ou com o objetivo de fazer alguma receita mesmo.
Já passei várias por aqui também.
Nesse post você vai encontrar o link para algumas receitas, ideias do que fazer com as frutas e a forma de congelar e armazená-las!
Desperdício, nunca mais!

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O suco verde ou suco detox, ganhou fama nacional e internacional há bastante tempo.
À ele é atribuído o poder de limpar as toxinas do organismo, fazer uma pequena “faxina”…de preferência, logo pela manhã!
Ele leva couve como um dos ingredientes principais e os outros podem variar e ter infinitas combinações.
Sim, eu sei que lavar couve e bater todo dia é bem chato. Além disso, estraga em poucos dias.
A solução? Gelinho de couve, baby!
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Há algum tempo publiquei uma entrevista com uma nutricionista aqui no site e o assunto era o ARROZ.
Falamos sobre vários tipos e como eles poderiam ser inseridos na dieta. Inclusive citamos o selvagem, que pasmem: não é arroz! hahha
Para entender essa confusão e aprender a fazer essa gostosura, vem comigo! leia mais

Chame como quiser: bolacha ou biscoito. O fato é que eu acho uma delícia.
Eles não contém glúten e nem lactose e por isso podem ser consumido por intolerantes.
muitas pessoas que fazem dieta, também incluíram essas belezocas na alimentação.
Sim, são práticos e versáteis. Não, não dá pra exagerar. É feito de arroz, é carboidrato… por isso, vai com calma, né? leia mais

O universo de alternativas para alimentação parece ilimitado. Se você procurar ou se interessar, vai encontrar uma novidade a cada dia.
Comecei a mudar a alimentação com uma dieta para emagrecer e criando novas formas de fazer os pratos. Descobri minha intolerância ao glúten e entrei em uma nova fase de criações e adaptações de receitas. Mas com isso também, comecei a conhecer e interagir com pessoas que tem outras intolerâncias, alergias, restrições ou escolhas alimentares diferentes das minhas. E por isso, busco informação para contribuir com essas pessoas também!
É o caso do ovo. Eu não tenho nenhum problema com esse alimento, mas recebo perguntas e comentários de pessoas que não podem consumi-lo ou são veganas.
Bom então vamos parar de enrolar e mostrar as alternativas de como substituir o ovo nas receitas doces e salgadas?! leia mais