Tag: vegan

Por Cuca
10 junho, 2014

Seleção de Petiscos: light e práticos!

Decidi postar algumas sugestões do que servir para os amigos ou a família em reuniões, petit comité, eventinhos, finais de semana e etc…  sem sair da linha e com opções práticas!
A gente não precisa sair rolando depois das festanças neam???

leia mais

Por Cuca
9 junho, 2014

Salada Italiana

salada italiana
Eu chamo essa salada de italiana, pois fazia muito na época que morava na Itália. Inclusive em alguns restaurantes tem essa combinação no menu.
Além de colorida e saborosa, ela sustenta bastante.
Uma ótima opção como entrada ou até mesmo como prato principal, naqueles dias que você resolve pegar mais leve no almoço ou jantar.
Vamos aprender? leia mais

Por Cuca
2 junho, 2014

Macarrão sem glúten – tipos e marcas

gluten free pasta
Desde que descobri que não poderia mais ingerir glúten, comecei a garimpar novas opções e acreditem: tem muitas!
Tem macarrão de milho, arroz, feijão, alga, pupunha… uma infinidade de coisas para substituir os “tradicionais”.
São bons? Sim e me deixam muito satisfeita!
Como sempre que posto alguma coisa que fiz com essas massas alternativas e o pessoal me pergunta no meu Instagram (@projetomestrecuca), resolvi compartilhar com vocês tudo que conheço. leia mais

Por Cuca
27 maio, 2014

Cookies de aveia, maça e banana (sem glúten)

cookies capa

Esses cookies são super saudáveis pois só levam ingredientes naturais na receita.
Nem por isso são difíceis de fazer. Muito pelo contrário, são hiper simples.
O perfume logo se espalha pela casa e não sobra nadica, de tão gostoso!
Vem aprender e fazer para a família toda um lanchinho ou café da manhã mais saudável!

cookies gluten free

leia mais

Por Cuca
21 maio, 2014

Mingau de aveia

mingau de aveia
Mingau é uma comidinha que lembra tanto a infância, não é?
Ele é gostoso, quentinho, sustenta…é muito amor!
Voltei a comer mingau depois de véia, quando fazia a dieta Dukan. Era um dos meus pratos preferidos para o café da manhã ou a noite.
Quando descobri que não poderia mais comer glúten, fiquei bem triste.
Daí descobri uma aveia sem glúten e agora voltei a comer!
Você pode fazer o tradicional de aveia (com glúten) e leite ou de aveia sem glúten e leite vegetal. Tem pra todos os gostos e intolerâncias.
Bom, vamos parar de enrolar e dar logo a receita mais básica e sucesso de todos os tempos? leia mais