O assunto glúten tem ganhado cada dia mais espaço na mídia, nas prateleiras e na vida das pessoas.
Muitos são celíacos ou intolerantes a essa proteína e tantos outros resolveram aderir a uma dieta gluten free.
O assunto “ganhou destaque” há pouco tempo. Por isso, dúvidas, mitos e informações equivocadas são frequentes.
A aveia é um dos alimentos que confunde bastante as pessoas.
Vem desvendar esse mistério! leia mais

Eu nunca vi em lugar nenhum essa mistura: tapioca e guacamole. Mas isso não significa que não seja bom, muito pelo contrário.
Ia fazer um evento e quando mandei a sugestão de cardápio, as clientes adoraram a ideia.
Testei na minha casa antes de servir e foi um sucesso!!! A mistura do crocante da tapioca (que tem um sabor quase neuro) com a guacamole cremosa é perfeita.
Nordeste brasileiro e México fizeram uma dupla muito especial, confira! leia mais

Eu tenho mania de congelar várias coisas. Essa foi a forma que encontrei para não desperdiçar os alimentos.
Fruta tá estragando? Congelo! Depois ainda aproveito para fazer deliciosos smoothies. Tempero tá estragando? congelo também!
O que vou mostrar hoje é o manjericão! leia mais

Eu adoro quinua e acho bem versátil o uso.
Você pode fazer como um prato único ou como um acompanhamento.
Já ensinei o RISOTTO DE QUINUA COM ABOBRINHA E LIMÃO SICILIANO e o de hoje é um pouquinho diferente.
Quer aprender?
Super fácil, rende bastante e se quiser pode congelar! leia mais

Eu amooooooooo batata frita e acho que muita gente compartilha da mesma paixão.
Como de vez em quando, mas não dá pra comer sempre, né pessoal?
Tem aqueles furinhos no bumbum, que chamam celulite. Esses furinhos e as frituras são muito amigos.
Enfim, também não tenho airfryer… então fiz minha versão de batatinha assada no forno mesmo. leia mais