Eu amo muito bolo de banana. Na verdade, amo qualquer coisa que leve banana!
Quando eu fazia dieta a dieta dukan, criei um bolo maravilhoso… mas levava aveia na receita e eu ainda não sabia que tinha problemas com glúten.
Dai fiquei pensando em adaptar a receita, mas muitas vezes o resultado com as farinhas sem glúten não são tão legais.
Mas tentei, adaptei e deu super certo.
O bolo ficou maravilhosooo e tenho o prazer de compartilhar agora um delicioso bolo sem glúten com bananas caramelizadas.
Bom demais pra ser verdade? Realmente é bom demais, mas pode fazer que também é verdade! leia mais

Escondidinho. Difícil alguém não gostar né? É  o tal do “comfort food”, aquela comida que nos remete a infância, a comida de mãe, a uma coisa agradável e sem muita sofisticação.
E se a gente tiver 10 minutos pra fazer? Dá tempo pessoal.
Hoje essa maravilha ficou pronta rapidex, express mesmo. leia mais

Hummm! Quem ai não ama um pãozinho de queijo hein?
Mas pão de queijo, sem queijo… isso pode produção????
Sim! E por incrível que pareça, você não vai nem notar que está sem um dos ingredientes “principais”.
A ideia surgiu no supermercado, um dia que estava lendo os ingredientes no saquinho de uma marca natureba, que é vegan.
Vi lá que não levava várias coisas na receita e que um dos ingredientes era a mandioquinha – que eu amo.
Dai resolvi criar uma receita, baseada no que eu tinha visto na embalagem… mas adaptada.
A primeira tentativa, não deu certo! Sim, também erro!
Eles ficaram lindos, mas mega massudos e com gosto de mandioquinha.
Não desisto fácil e tentei outra vez…. ficou top e agora divido com vocês!
Como não leva leite e nem derivados, é ideal para os intolerantes à lactose. Além de ser sem glúten também! leia mais

Gente, esse peixe é muito maravilhosooooo!
É muito simples, light e dá super pra servir pra visitas… bom inclusive pra chamar aquele gato (a) da academia pra jantar e pummmm – pegar pelo estômago!
É um dos pratos preferidos do meu marido e faço muito na minha casa.
Costumava fazer só o Saint Peter no papilote, até que um dia vi a receita desse molhinho em um site de casamento (SAY I DO, se não me engano) e amei!
Vamos lá… leia mais

Eu adoro canjica e é uma coisa que lembra muito a minha infância. Postei essa semana no meu Insta (@projetomestrecuca) a foto e muita gente disse a mesma coisa.
Masss quando eu era criança era mais magra que um cabo de vassoura… então minha mãe colocava: leite condensado, paçoca, açúcar e etc. Mas como não é mais o caso, dei uma adaptada para a realidade de hoje.
Ela já é sem glúten e fiz sem lactose! leia mais