Entre tantos restaurantes japoneses que conheço e/ou frequento, o DJAPA foi uma boa surpresa!
Não é mais do mesmo. Muito pelo contrário, é um sistema de rodízio bem diferenciado: tanto pelo menu quanto pelo modo como funciona. É tipo rodízio de pizza ou carnes, os sushis e pratos ficam passando. Você não tem que fazer o pedido como normalmente acontece, sabe? E no rodízio tem OSTRA À VONTADE! Isso mesmo, o dono me contou que servem 10 mil ostras por mês!!!Vem quase todos os dias de Santa Catarina.
Vem entender melhor e se deliciar com as fotos. Eu caprichei! leia mais

Sabe aquele dia que você está com um pouco de preguiça de fazer um prato principal e os acompanhamentos? Está de dieta e precisa comer mais light? Prefere uma comidinha mais leve a noite?
Bom, essa receita é a resposta para todas essas perguntas.
Eu estava em casa, geladeira meio desfalcada, 3 pessoas para comer, um a preguicinha de cozinhar, 1 bandeja de peixe no freezer e alguns (poucos) legumes na geladeira!
O que eu fiz? Um pouco de criatividade e comida bem simples, que entrou pra lista dos pratos preferidos da casa!
Peixe com legumes é fácil e delicioso!
Vem ver!
leia mais

Você sabe como montar um carrinho de supermercado saudável?
Recebo muitas perguntas sobre: temperos, carnes, snacks, frutas e etc que não podem faltar na compra.
Em um dos meus WORKSHOPS de culinária, sempre passo para meus alunos uma lista das coisas que costumo ter em cassa. Tem coisas para facilitar a vida e manter uma alimentação mais saudável no dia a dia. E até mesmo umas besteirinhas para salvar a alma, na hora que a formiga interna ataca!
Acho esta lista super válida também para: solteiros, recém casados ou pessoas que acabaram de se descobrir intolerantes ao glúten ou celíacos.
Vem comigo e já dá print ai na tela benhêeee!
Pode me chamar de mãe! haha leia mais

Esse docinho de banana com anis estrelado foi inspirado em algo semelhante, que sempre comia no café da manhã em um hotel, durante uma viagem pra lá de especial (que em breve posto)!
Chique minha inspiração… mas a receita é bem simples e bemmmm mais light que a original.
Comi um montão, durante vários dias e quando fui perguntar o que tinha…quase cai de costas! hahah
leia mais

Já disse várias vezes no meu Instagram (@projetomestrecuca), que congelo quase todas as frutas.
Congelo para não perder, estregar ou com o objetivo de fazer alguma receita mesmo.
Já passei várias por aqui também.
Nesse post você vai encontrar o link para algumas receitas, ideias do que fazer com as frutas e a forma de congelar e armazená-las!
Desperdício, nunca mais!

leia mais