Eu adoro canjica e é uma coisa que lembra muito a minha infância. Postei essa semana no meu Insta (@projetomestrecuca) a foto e muita gente disse a mesma coisa.
Masss quando eu era criança era mais magra que um cabo de vassoura… então minha mãe colocava: leite condensado, paçoca, açúcar e etc. Mas como não é mais o caso, dei uma adaptada para a realidade de hoje.
Ela já é sem glúten e fiz sem lactose!
Ingredientes:
1 saco de canjica semi pronta (usei da vapza, achei prático)
1 vidro de 200 ml de leite de coco light
250 ml de leite de arroz ou de amêndoas (ou da sua preferência)
3 cs de açúcar de coco ou adoçante para forno e fogão ou açúcar mascavo (se quiser coloque mais)
5 pauzinhos de cravo
1 pau de canela
1 cs rasa de pasta de amendoim (opcional)
se quiser pode colocar pedacinhos de coco desidratado e/ou 1 paçoquinha diet quebradinha na mão
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela, misture e deixe ferver por uns 5 minutinhos. Tá pronto!
Coma quente ou frio, como preferir!
Para ver a lista de leites vegetais, clique aqui.
Que tal um mingau gourmet?
Smoothie vegan também não tem nadica de leite e é maraaa!!!
Um bolo de cenoura sem glúten e sem lactose sempre vai bem, não? E de fubá com coco?
Para me seguir no Instagram: @projetomestrecuca
Facebook: Projeto Mestre Cuca
Assuntos Relacionados
Faça um Comentario no Facebook deste assunto
4 Comentário: “Canjica – sem glúten e sem lactose”
Top Receitas
Top Viagens
Vídeos
Veja mais assuntos do Projeto Meste Cuca
Edezio vieira
Parabens kuka escuto vc todas as segunda na 650 am em boston
projeto mestre cuca
Jura Edezio?
Obrigada!!!!
Em breve estarei por ai!
Bjos
Fatima Romano
Carol te descobri no programa Mulheres Bonitas , e isso mesmo? Acho que é, na Gazeta enfim!!! E te amei… Comecei a ver todas as suas receitas! E sabe o que eu + gostei? Do seu jeito irreverente de falar e ensinar! Muito legal!!! Quero TODAS as receitas!!! To amando!!! A noite coloco o fone de ouvido no meu IPHONE que amoooo e fico assistindo os vídeos e ou vendo suas receitas pq todas tem fotos! Você e demais!!!
projeto mestre cuca
Muito obrigada Fatima!
Agora tem que começar a fazer também! 🙂
Super beijo
Cuca (Carol é a apresentadora! hahah)