Esse bolo de banana não perde nada para os feitos com farinha. Muito pelo contrário, é um dos melhores que já comi! Tenho usado quase sempre a mesma base para fazer os bolos, porque super deu certo. Encontrei a textura e a consistência que me agradam em um bolo.
Chega de enrolação, vamos lá!
Ingredientes para decoração:
2 bananas
Canela em pó
Adoçante forno e fogão
Ingredientes para massa:
2 ovos
2 bananas (usei a prata acho… não entendo muito o nome das bananas, era média)
1 pote de iogurte desnatado
2 cs cheias de adoçante forno e fogão
7 cs de leite em pó desnatado
8 cs de farelo de aveia
1 cchá de cravo em pó
1 c de sobremesa (não de sopa nesse caso específico) de canela em pó
1 cs de essência de baunilha
1 cs de fermento
Modo de fazer a massa:
Esse bolo fiz no liquidificador. Primeiro coloquei os ovos e bati. Em seguida a banana e bati. Vá fazendo assim com os ingredientes que coloquei na ordem como está. Por último o fermento. O cheiro fica tãoo bom, parece um milk shake de banana gigante! hahah
Vamos montar?
Primeiro coloque no fundo da forma (a minha é de silicone e não tem que untar) canela em pó e adoçante forno e fogão… não medi, fiz a olho mesmo.
Agora coloque as bananas cortadas em fatias finas. Vá encaixando dessa forma, porque elas que vão formar o desenho na parte de cima do seu bolo. Depois jogue mais um pouquinho de canela e adoçante por cima das bananas.
Agora e só despejar a massa que você já fez.
Coloque para assar. Vai demorar uns 25 minutos mais ou menos a 230 graus.
Tirou do forno, vira o bolo na travessa que quiser e ai meu bem, se segura! Bom demais!
Corre pra fazer e para de babar na tela! Esse é meu…
Dieta dukan: vocês podem fazer esse bolo a partir da fase de consolidaçao, porque vai banana – banana é fruta – fruta só na 3! Se as lombrigas estiverem saltitando, aqui no site tem um outro bolo de banana fake que já dei a receita. É feito com essência de banana e engana a vontade. Eu sobrevivi, você também irá sobreviver! Sem drama people!
Para os celíacos ou intolerantes ao glúten, duas receitas maravilhosas:
Bolo de banana sem glúten e muffin de banana.
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31 Comentário: “Bolo de banana integral maravilhosooo!”
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maria de Lourdes araujo
ameiiii!!!!! amei de verdade parabéns por essa receita maravilhos obrigado mesmo amei.
projeto mestre cuca
Oi Maria!
é uma delicia mesmo não é?
bjos
Laura
Hahahaha Adorei o jeito que vc escreve! E amei esta receita também!! Vou fazer
projeto mestre cuca
Obrigada Laura!
Esse bolo é maraaaaa!
Faça e não vai se arrepender!
Beijos
Marcella
Ficou maravilhoso!!! Parabéns pelas suas receitas, dão até vontade de fazer dieta!
projeto mestre cuca
Dieta tem que ser gostosa, senão ninguém aguenta não é mesmo?
Bjs Marcella
Denize Napier
Muito bom o site parabéns,só uma dúvida farelo de aveia não contém gluten.
Fenix
Acabei de fazer, não vejo a hora que fique pronto … hummmm
projeto mestre cuca
Ficou bom o seu???
marcelle
Cuca, mas pelo que lí na internet, o farelo de Aveia contém glúten em sua composição…. Estou enganada? bjos…
projeto mestre cuca
sim, aveia tem glúten!
Isa
Eu fiz a massa esta no forno…cheiro e o sabor da massa é demais…parabéns pela receita.
projeto mestre cuca
Obrigada flor!
Você vai adorar! É muito bom esse bolo!
Anônimo
Fiz para o lanche, delicia. Bolo dos deuses!!!!!!!! Obrigada pela receita.
Ana Vitória
Fiz para o lanche, delícia. Bolo dos deuses!!! Obrigada pela receita.
projeto mestre cuca
Sou suspeita! Amooo muito!
Bruno
Qual a temperatura e tempo para assar?
projeto mestre cuca
Asso a uns 200 graus
Anônimo
Não deu certo. O cheiro ficou maravilhoso, a massa cresceu. Mas quando tirei do forno ela murchou e ficou sem gosto.
Não sei onde errei, fiz igualzinho. =/
projeto mestre cuca
Que pena, ele é espetacular e todos que fazem amam!
Terezinha Emidia de Araújo Ribeiro
Estou preparando agora, já está no forno, espero que ficou bom, gosto muito de bolo de banana
projeto mestre cuca
Ele é muito bom Terezinha!
Espero que tenha gostado!
bjos
Ivana
Ola pessoal, estava buscando por uma receita de bolo sem trigo e encontrei este site na semana passada, hoje voltei para pegar a receita do bolo, entao resolvi testar a pis para empanar um pedaço de tilapia e berinjela e deu super certo ficaram otimos, apenas salguei e temperei tudo e depois passei direto na pis apertei bem para fixar e fritei, ficou uma delicia, nao sei se vcs ja testaram , so estou deixando aqui pra quem tiver curiosidade , até mais beijos a todos
fabbri
cs é colher de sopa?
projetomestrecuca
claro
Laís
Esse bolo é simplesmente fantástico. Salva a minha vida quando dá vontade de comer um docinho rs Já segui a receita completa, e já fiz com algumas adaptações por minha conta, de todas as formas ficou deliiiicia!!!!
projetomestrecuca
Que ótimo Lais!
Eu sou suspeita, mas acho maravilhosooo também! 🙂
Beijos
Cuca Martins
Allan (@allanfenelon)
Olá, tudo bom??
estou fazendo diversas receitas do site! Só me tira uma dúvida, esse adoçante forno e fogão é o mesmo que o Adoçante culinário ? E posso trocar o iogurte desnatado pelo integral sem fazer outras alterações na receita?
Valeuuuuuuuuuu e parabéns demais pelo blog, vida de recém casado não é fácil e vc está dando uma mão, não, um braço inteiro! kkkkk
projetomestrecuca
Olá Allan!
Obrigadaaaa!!!
Aii que legal, eu adoro quando os homens mandam recados e fazem as receitinhas também!
Veio parar no blog certo, assim fazem várias receitinhas, sem engordar! hahahha
O iogurte pode trocar sim, sem problemas.
O adoçante é esse sim, tu pode reparar que vem adoçante culinário e normalmente embaixo ou ao lado está escrito forno e fogão também.
Tem da tal e qual, low´cucar, linea…. várias marcas!
Beijos e continue empolgado na cozinha!!!
Cuca