Por Cuca
14 outubro, 2014

Escondidinho de carne seca com batata doce

escondidinho de batata doce 1
Escondidinho é comfort food e todo mundo ama, isto é fato!
Mas ele pode ter várias versões e sabores, basta usar a criatividade e a sua preferência alimentar/dieta na hora de fazer as combinações.
Esse foi especialmente para o meu marido, que assim como muitas outras pessoas, ama batata doce… O que a gente não faz por amor, não é mesmo?
Se você ama, o gato da academia ama ou a vizinha sarada ama BATATA DOCE, faça também!!!
É mega rápido!!!!

Ingredientes:
– 1 batata doce
– 400 g de carne seca (uso de caixinha)
– queijo ralado para gratinar (se quiser)

Modo de fazer o purê de batata doce:

1- Primeiro cozinhe a batata doce na água até ficar bem molinha
2 – Tire a pele da batata
3 – Passe no espremedor de batata ou amasse com um garfo até obter um purê

Modo de fazer a carne seca:

1 – Em uma panela doure a cebola.
2 – Depois é só juntar a carne seca para refogar.

Montagem:

1- Primeiro coloque a carne seca e um pote ou ramequim
2 – Acrescente o purê de batata doce
3 – Cubra com o queijo de sua preferência E leve ao forno para gratinar. Isso deve demorar no máximo 10 minutinhos!
Prontinho!

escondidinho 2

É hoje que você conquista o(a) gato (a) sarado(a) da academia, que você está de olho!
Estamos aqui na torcida para desencalhar todos os leitores! 🙂

Aprovado?
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Não curte batata doce, mas ama escondidinho? Calma, tia Cuca tem outras opções delícia para você:
Escondidinho express de mandioquinha e carne seca
Escondidinho de abóbora com carne seca
Escondidinho vegetariano 

Chora não e vai fazer, que é tudo mega light!

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