Há tempos estava com vontade tentar fazer um bolo de chocolate gluten free, mas ficava enrolando.
Hoje finalmente resolvi ir pra cozinha e fazer.
Deu super certo e ficou delicioso! Chora nessa foto baby! leia mais

Ai que delícia! Morango com chocolate é de lamber a tela, né?
Chocolate é bom demais! Fondue de chocolate é ainda melhor. Se for zero açúcar e com poucas calorias, dai é quase um milagre!
Ajoelha e reza fia, milagre de vez em quando acontece! leia mais

Para quem não sabe, o bifum é um macarrão feito de arroz e por isso, não tem glúten.
Tenho encontrado em vários supermercados e normalmente estão na parte dos produtos japoneses.
Ele é feito da mesma forma que o macarrão “tradicional” e depois é só acrescentar o molho.
O molho foi no improviso, bem simples e gostoso. leia mais

Hummm! Quem ai não ama um pãozinho de queijo hein?
Mas pão de queijo, sem queijo… isso pode produção????
Sim! E por incrível que pareça, você não vai nem notar que está sem um dos ingredientes “principais”.
A ideia surgiu no supermercado, um dia que estava lendo os ingredientes no saquinho de uma marca natureba, que é vegan.
Vi lá que não levava várias coisas na receita e que um dos ingredientes era a mandioquinha – que eu amo.
Dai resolvi criar uma receita, baseada no que eu tinha visto na embalagem… mas adaptada.
A primeira tentativa, não deu certo! Sim, também erro!
Eles ficaram lindos, mas mega massudos e com gosto de mandioquinha.
Não desisto fácil e tentei outra vez…. ficou top e agora divido com vocês!
Como não leva leite e nem derivados, é ideal para os intolerantes à lactose. Além de ser sem glúten também! leia mais

Já dei essa “receita” várias vezes no meu Insta (@projetomestrecuca) e sempre faz sucesso.
Nada de manteiga, óleo ou etc.
Muito simples de fazer e bem mais saudável! Essa podjeee!!! leia mais