Doce de banana light

Esse docinho de banana com anis estrelado foi inspirado em algo semelhante, que sempre comia no café da manhã em um hotel, durante uma viagem pra lá de especial (que em breve posto)!
Chique minha inspiração… mas a receita é bem simples e bemmmm mais light que a original.
Comi um montão, durante vários dias e quando fui perguntar o que tinha…quase cai de costas! hahah

Lá no hotel tinha manteiga e açúcar na receita. E não era muito pouco não… agora adaptado, dá pra ser feliz!

Ingredientes:
– 2 bananas nanicas maduras
– 1 ccafe de essência de baunilha
– 1 ccha de açúcar mascavo (pode ser adoçante ou mel)

Modo de fazer:

1.Corte as bananas em rodelas e coloque em uma panelinha.
2. Junte a essência de baunilha, o açúcar mascavo e as estrelas de anis.
3.Deixe no fogo alto até a banana desmanchar e virar um creminho. Tá pronto!
Se quiser, pode trocar o açúcar mascavo por adoçante! Eu não gosto de anis, mas o anis estrelado tem um gostinho suave a agradável. É diferente daquelas balas horrorosas que a gente come sem querer, tá? 😉

Esse docinho você pode comer puro, colocar em panquecas, bolinhos, no mingau e etc.

– Mingau de aveia
– Panqueca de banana
– Panqueca de chocolate
– Panqueca multiuso
– Bolinho de caneca funcional

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