Picolé de banana com chocolate

Pensa numa coisa gostosa e super legal para fazer em casa pra família toda: PICOLÉ DE BANANA.
Eu vivo congelando banana desde sempre. Há muitooo tempo, fiz o mini eski-bon de banana e mostrei no meu Instagram (@projetomestrecuca).
Um belo dia resolvi cobrir a banana toda com chocolate e servir como picolé. Todo mundo adorou!
Essa é uma boa alternativa para quem tem intolerâncias alimentares por exemplo, pois você consegue cobrir com chocolates sem glúten e/ou lactose.
Além disso, se estiver de dieta, escolha um chocolate com mais cacau.
E que tal fazer para as crianças? É uma opção bem mais saudável!
Chega de enrolação, é hora de aprender!

Ingredientes:
– bananas maduras e firmes
– chocolate em barra da sua preferência
– palitos de sorvete
– confeitos que preferir – no começo só fazia de chocolate, depois comecei a colocar todos os confeitos que tinha. Fica bonito e uma delícia.

Modo de fazer:

Etapa 1

1. Descasque as bananas e espete o palito
2. Faça quantos picolés quiser
3. Coloque no freezer para gelar, no mínimo umas 3 ou 4 horas. Eu deixei de um dia para o outro.

Etapa 2

1.Derreta o chocolate em banho maria
2. Tire as bananas do congelador e com a ajuda de uma colher, cubra com o chocolate.
3. Ele vai endurecer na hora e virar uma casquinha.
4. Se quiser, antes do chocolate secar completamente, já vá adicionando os confeitos.
5. Prontinho para servir! Não precisa voltar para o freezer se você for comer na hora!

Se não for consumir tudo pode guardar no freezer novamente por 1 semana até, ok?
Mas lembre de esperar um pouquinho antes de morder, senão quebra os dentes e fica banguelão tá?

Explicações básicas:
– Eu usei o chocolate 75% de cacau e sem glúten. Se quiser ver uma lista de chocolates sem glúten, clique aqui.
– Quem for intolerante a lactose, use sem lactose. Marcas que conheço: olvebra e chocolife, Cacau Show. Olhe esse outro post.
– Outra alternativa é cobrir com alfarroba derretida. Não tem glúten, nem lactose e nem adição de açúcar.
– Se você tiver filhos ou preferir, cubra com chocolate normal.
– Se quiser assistir o vídeo que gravei fazendo o sorvete para a Folha De São Paulo, clique aqui.
– Se quiser assistir o vídeo do R7, clique aqui.

E ai? Gostaram? Façam, comentem aqui o que acharam ou me marquem no Instagram com @projetomestrecuca e #projetomestrecuca para que eu veja.

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