Viviam me perguntando sobre leites em pó sem lactose ou como substituir o leite em pó nas receitas.
Há algum tempo já é possível encontrar no mercado leites vegetais em pó – soja e arroz são os que conheço. Também já tinha usado leite de ovelha em pó… Mas parava por ai e nada que fosse comparado ao leite em pó “normal”, tanto o integral quando o desnatado.
Recentemente, algumas marcas lançaram o leite em pó de vaca sem lactose ou lacfree.
Vem conferir quais são elas.
– Itambé – No Lac
Recebi da Itambé um pacote do novo leite em pó sem lactose deles e super curti. Usei em uma receita e achei igual. Não tomei ainda para saber o sabor, mas acredito que seja a mesma coisa. Eu não costumo achar o gosto diferente em leite sem lactose comparando ao normal.
– Nestlé – Ninho Zero Lactose
Ano passado a Nestlé lançou o leite Ninho zero lactose no mercado. Ainda não experimentei.
– Laticínios Montenegro – Leve Leite Sem Lactose
Eu não conheço essa marca e nunca usei, mas achei enquanto pesquisava.
Diz ter 99% de redução de lactose.
Bom pessoal, só tenho conhecimento dessas 3 marcas que fazem leite em pó sem lactose no mercado brasileiro…por enquanto, pelo menos. Tenho certeza que em breve outras serão lançadas a vamos acrescentando por aqui.
Vou fazer um post dos leites em pó vegetais que conheço também, ok?
Atenção:
Lembrando que esses 3 leites em pó sem lactose atendem apenas as pessoas que possuem intolerância a lactose e não os alérgicos, ok?
Inclusive mães que estão amamentando e o filho é APVL (alérgico a proteína do leite de vaca), não podem consumir esses tipos. Crianças APVL idem.
Esses leites são de vaca, tem lactose, mas na fórmula já é colocado a enzima.
Quem é alérgico só pode usar leites vegetais!!!
Outros posts:
– Várias marcas de leites sem lactose”líquidos”
– Leites vegetais
– Achocolatados sem glúten e sem lactose
– Requeijão sem lactose
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3 Comentário: “Leite em pó sem lactose ou lacfree”
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Beatriz
Olá! Estava vendo seu post e apenas para te alertar, o Ninho Zero Lactose não é leite em pó! É composto Lácteo! Fique atenta, porque muitos consumidores tem comprado achando que é leite em pó, mas não é! Composto lácteo tem adição de vários outros aditivos.
Abs
CICERO MOREIRA
Está disponivel no mercado o Leite em pó Zero Lactose da Confepar e é voltado para o público adulto,já a linha da Nestlé eé da linha infantil.Este leite da Confepar chama-se Polly Minus e quem quiser,faça contato comigo -11-971899512.
A Confepar é uma renomada cooperativa que produz leites diversos,além de manteigas e yogurtes da linha lactea comum.
Cicero
Aldo Cardoso
Preciso de um leite que tenha apenas os seus compostos naturais que não causam mal, porém sem lactose e sem adições de vitaminas, ferro etc., que são puros venenos.para minha gastrite.