Por Cuca
4 junho, 2014

Bolo de laranja light – sem glúten e sem lactose

bolo de laranja sem glúten
Eu amo o programa da vovó musa Palmirinha. Um dia desses estava assistindo e a bichinha fez um bolo de laranja que deu água na boca.
Bom, enrolei e resolvi criar minha versão. Claro que minha versão não leva açúcar, nem glúten e etc. Eu sou intolerante ao glúten AND quero passar o verão de fio dental, a vovó é abençoada e não precisa se preocupar com essas coisas, né gente?
Se você tá na mesma, vem comigo! leia mais

Por Cuca
2 junho, 2014

Porto (restaurantes, bares e noite)

Portugal me surpreendeu de várias formas: é muito mais bonito do que eu imaginava, além da comida ser maravilhosa. E todo mundo aqui já percebeu que sou boa de garfo!
No Porto, não consegui conhecer tantos lugares, mas amei todas as minhas experiências. leia mais

Por Cuca
2 junho, 2014

Macarrão sem glúten – tipos e marcas

gluten free pasta
Desde que descobri que não poderia mais ingerir glúten, comecei a garimpar novas opções e acreditem: tem muitas!
Tem macarrão de milho, arroz, feijão, alga, pupunha… uma infinidade de coisas para substituir os “tradicionais”.
São bons? Sim e me deixam muito satisfeita!
Como sempre que posto alguma coisa que fiz com essas massas alternativas e o pessoal me pergunta no meu Instagram (@projetomestrecuca), resolvi compartilhar com vocês tudo que conheço. leia mais

Por Cuca
30 maio, 2014

Corrientes 348

348 parrila portena
Demorei para escrever sobre um dos meus restaurantes preferidos em São Paulo: 348!
Inaugurada em 1997 no Itaim Bibi, em uma casa com o mesmo número, o lugar se tornou um sucesso. Atualmente tem filiais em São Paulo e outros Estados do país.
Como o nome sugere, é uma típica churrascaria argentina, ou melhor, parrilla!
Comida farta e de ótima qualidade, ambiente informal e ótimos drinks… é o lugar perfeito para um almoço longo com os amigos. leia mais

Por Cuca
29 maio, 2014

Bolinho de carne seca e mandioca

bolinho de carne secaComida de boteco saudável exite?
Existe sim! Fazendo uma troquinha daqui e outra dali, dá tudo certo.
Esse bolinho é assado, saboroso e saudável.
Dá pra fazer como acompanhamento de uma refeição ou de uns belos drinks.
Mandioca, macaxeira, aipim… chame do que quiser, não é essa raiz que te tira da dieta!
Tá esperando o que fia? Vai continuar falando que é só a bebida que te engorda???
projeto mestre cuca
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