Por Cuca
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10 abril, 2014

BATATA “frita” assada

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Eu amooooooooo batata frita e acho que muita gente compartilha da mesma paixão.
Como de vez em quando, mas não dá pra comer sempre, né pessoal?
Tem aqueles furinhos no bumbum, que chamam celulite. Esses furinhos e as frituras são muito amigos.
Enfim, também não tenho airfryer… então fiz minha versão de batatinha assada no forno mesmo. leia mais

Por Cuca
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1 abril, 2014

Tapioca doce

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Já fiz um post aqui explicando tudo que sabia sobre a tapioca.
Mas vejo que muita gente, acaba usando a tapioca apenas com recheios salgados.
Eu uso com salgados, mas acho maravilhosa como sobremesa, um café da manhã mais docinho ou lanche.
Que tal experimentar? leia mais

Por Cuca
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26 março, 2014

Bolo de fubá com coco – sem glúten e sem lactose

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Depois de muitos anos sem dar a menor bola para o tradicional bolinho de fubá, ele voltou com tudo para minha vida – ou melhor – para minha mesa!
Essa já é a terceira receita de bolo de fubá que crio. Cada uma de um jeito, as 3 delícia! 🙂
Receita é assim, a gente vai testando novas formas e quando dá certo temos que compartilhar!
Além disso, muitas pessoas são intolerantes à lactose – e apesar de não ser – tento criar algumas opções para essa turminha também!
Então, preparem -se para essa fofinha versão, que ainda é: sem glúten, sem lactose e vegetariana (tem ovo).
Desta vez, fiz em pequenas forminhas de cupcake!
Ficaram fofinhos e deliciosos.

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Por Cuca
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13 março, 2014

Barrinha caseira: sem glúten – sem lactose – vegan

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Já postei essa receitinha há algum tempo la no Insta (@projetomestrecuca) e esqueci de passar pra cá.
Ficou muito boa e vale à pena testar, já que ela é toda natural, sem glúten, sem lactose, vegan e mais barata que uma comprada na rua né? leia mais

Por Cuca
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26 fevereiro, 2014

Pizza de tapioca

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Essa é uma receitinha que faço bastante. Vira e mexe estou na casa de alguém e fazem ou pedem pizza… e quem não pode comer, não precisa chorar! Se vira nos 30 gente!
Pra quem é celíaco, não come glúten por algum outro motivo ou está de dieta, acho essa uma alternativa bem prática e simples. leia mais