Já postei essa receitinha há algum tempo la no Insta (@projetomestrecuca) e esqueci de passar pra cá.
Ficou muito boa e vale à pena testar, já que ela é toda natural, sem glúten, sem lactose, vegan e mais barata que uma comprada na rua né?
Ingredientes:
1 banana madura
1 cs de farinha de coco
1 c café de óleo de coco
1 punhado de coco desidratado em lascas (pode usar coco natural ralado, se preferir)
1 punhadinho de castanha de caju (amassada com mão)
Rende duas barrinhas!
Modo de fazer:
Misture tudo com um garfo. Modele a massa em formato de barrinha e coloque em uma travessa de vidro para assar. Deixe 30 minutos em fogo médio, até ela ficar sequinha e crocante!
Se quiser, tente variar os sabores!
Dá pra embrulhar em papel alumínio e levar na bolsa. Já fiz isso.
Atenção: ela dura no máximo uns 2 ou 3, pois é feita com banana e não tem conservantes né?
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4 Comentário: “Barrinha caseira: sem glúten – sem lactose – vegan”
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Cassia
Gosto muito do seu site.Ele é muito versátil, pratico e divertido. Parabéns!
projetomestrecuca
Obrigada Cassia!
Volte sempre!
Bjos
Danny Silva
Oi Cuca! Adoro seu site e te sigo no Instagram. Gostaria de saber se posso substituir a banana por outra coisa. Obrigada e parabéns pelo site!
projetomestrecuca
Olá Danny, só fiz com banana, pois ela faz o lugar da “massa”.
Não sei qual outra fruta teria a mesma consistencia…