Ando em uma fase muito “panquequeira”!
Na verdade, eu sou meio desse tipo, que quando encasqueta com uma coisa ou algum ingrediente… é só aquilo que quero fazer na vida! hahah
Tive a fase abobrinha, abóbora, banana… agora estou na fase panqueca. Sendo assim, se vocês procurarem, vão achar várias receitinhas por aqui.
Essa particularmente é de chorar de boa AND super saudável. Yessss!!!!
Não contém glúten, nem lactose e nem açúcar. 
Bora se jogar nessa receita logo, que quero viciar mais gente nessa delícia de meu Deus…
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Eu já tinha criado um bolo maravilhoso de coco – com recheio de beijinho e cobertura de chocolate –  na época que fazia a dieta dukan e ainda não sabia que tinha intolerância ao glúten.
A receita original que criei, leva farelo de aveia e como não posso mais, resolvi adaptar para minha nova realidade e também dividir com quem vive a mesma situação que eu: Gluten free!
Ficou maravilhosooooooo e se possível, ainda mais fofinho!
Super recomendo até para fazer em aniversário, porque é bom demais gente!
Bom, as fotos vão traduzir bem o que estou tentando dizer!
Ahhhh e fiz sem açúcar, então vale para diabéticos também.
“Vumbóra” aprender!

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Essa receitinha é bem tradicional na Europa, nos Estados Unidos e lugares que as pessoas tem o hábito de comer panqueca no café da manhã.
Tem até uma música do meu amado Jack Johnson (que é australiano), chamada “Banana Pancakes“!
Essa versão é bem mais saudável, sem glúten e sem lactose.
E como por aqui é a terra da banana, um dos ingredientes principais, também é bem acessível.
Vou mostrar 2 versões, uma leva 2 ingredientes e a outra 3. Ambas são mega fáceis e saborosas.
Vem aprender a fazer, que você não vai se arrepender! leia mais

Perdição total!!!!
Esse bolo fica tão maravilhoso, que mesmo quem não tem intolerância ao glúten, não faz dieta e torce o nariz porque é diet e gluten free… come, repete, ama e lambe os dedos!
Morango com brigadeiro não é coisa de Deus né gente?
Vem aprender essa receita, que dá pra fazer inclusive em aniversários!
Porque não é só mais um bolinho bonito… é bom demais! leia mais

Essa receitinha é super simples, saborosa e mata a vontade de um doce que é uma beleza!
Para quem gosta de manga, se joga! leia mais