Pessoas queridas!
Em abril, tenho dois WORKSHOPS DE COMIDA SAUDÁVEL programados, aqui em São Paulo!
Os temas serão: “Comida saudável para o dia a dia (sem glúten)” e o novo módulo “Nutrição Infantil”, para quem quer melhorar a alimentação dos pequenos também!
Espero vocês! 🙂
Vai ser demais!

– WORKSHOP CULINÁRIA SAUDÁVEL PARA O DIA A DIA – SEM GLÚTEN

O workshop voltado para pessoas sem muita habilidade na cozinha, principalmente a cozinha saudável.
Que tal aprender receita super práticas, saborosas e saudáveis para o seu dia a dia?
Durante o curso, vamos passar a lista do que você tem que ter na sua casa para se virar no dia a dia, como e quais alimentos congelar para facilitar a sua vida e receitas saudáveis e práticas (doces e salgadas). As receitas não contém glúten!
Os alunos poderão degustar todos os pratos na hora e vão receber uma apostila!
Teremos uma degustação de vinho, que será harmonizado com o prato principal!
Data: 08 de abril (quarta feira)
Horário: 19:30
Vagas limitadas!!! leia mais

Eu sempre faço frutas assadas aqui em casa. Funciona como uma ótima sobremesa ou uma boa maneira de aquecer a alma e matar a vontade de doces mais gordinhos.
Acabo nem colocando por aqui, por achar muito simples. Mas ando percebendo, que as pessoas gostam bastante de receitinhas básicas desse tipo!
Essa receita não contém glúten, nem lactose e é vegana…então atende bastante gente!
Vamos parar de enrolar, já liga o forno…você vai adorar! leia mais

Eu amo mingau!!! Quem me acompanha por aqui ou nas redes sociais está careca de saber! É super comfort food, quase uma abraço de mãe…ou melhor, de vó!
Além de ser rápido de fazer, é uma ótima opção de café da manha, lanchinho ou ceia.
Dá pra fazer o basicão, do tipo gourmet (por que não gourmetizar o mingau néam?!) e a nova versão: café com leite!
Ficou tão bom, que quem fez, já falou que me ama! Agora só falta vocêeee iê ieeeee!
Ahh esse é sem glúten e sem lactose!

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Hoje em dia, a quantidade de intolerantes ao glúten, lactose e outros alimentos é enorme. Não acho que seja uma coisa nova, ao contrário, finalmente as pessoas estão sendo diagnosticadas de forma correta, coisa que não acontecia. Muita gente passava uma vida com milhões de sintomas e malefícios causados pelo consumo de alguns alimentos e era obrigada a aguentar, pois não sabiam o que era.
A boa notícia, é que além do diagnóstico, hoje em dia a indústria tem oferecido uma gama bem maior de produtos para pessoas com restrições, alergias e intolerâncias alimentares.
Já fiz um post com todas as opções de leite vegetais que consumo e conheço. Mas como muitos preferem o leite sem lactose/zero lactose, vem conferir a lista de produtos disponíveis!
Alguns médicos que entrevistei (quando era repórter e apresentadora), me explicaram de uma maneira super didática a diferença entre intolerância a lactose X alergia a proteína do leite de vaca(APLV). Vou aproveitar esse post, para dividir com vocês de forma semi resumida.

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Paraaaaaaaa tudo minha gente!!!!
Quem ai acabou de lamber a tela do computador???
Parece uma super ultra mega blaster gordice? Sim!!! Parece churros recheado com 7 mil calorias??? Sim!!! É isso? Nãoooo!!!
É banana, é saudável, é sobremesa, é pré treino…é coisa de Deus!!!
Vem aprender essa maravilha!!!
Come on baby!!! leia mais