Eu amooo banana e uso muito nas minhas receitinhas, como vocês já viram.
O problema é que nem sempre as bananas estão maduras. Não tem aquele dia que você chega no supermercado e estão todas meio verdes??
O problema é que uma dessas vezes de “banana verde no supermercado”, eu tinha uma gravação na Tv no dia seguinte e ia fazer um bolo de banana. Desespero total!
Procurei algumas técnicas que deram certo e vou mostrar para vocês. leia mais

Desde que descobri que não poderia mais ingerir glúten, comecei a garimpar novas opções e acreditem: tem muitas!
Tem macarrão de milho, arroz, feijão, alga, pupunha… uma infinidade de coisas para substituir os “tradicionais”.
São bons? Sim e me deixam muito satisfeita!
Como sempre que posto alguma coisa que fiz com essas massas alternativas e o pessoal me pergunta no meu Instagram (@projetomestrecuca), resolvi compartilhar com vocês tudo que conheço. leia mais

Eu sou apaixonada por sorvete!!!
Se vocês repararem, em quase todas as dicas de viagem/restaurantes fora do país, sempre coloco indicação de sorveterias.
Esses dias reparei, que nunca tinha falado sobre sorveterias no Brasil. E olha que aqui em São Paulo tem uma enorme quantidade de excelentes lugares também.
O primeiro post sobre sorveterias é sobre a Bacio di Latte.
Vem comigo! 😉  leia mais

O assunto glúten tem ganhado cada dia mais espaço na mídia, nas prateleiras e na vida das pessoas.
Muitos são celíacos ou intolerantes a essa proteína e tantos outros resolveram aderir a uma dieta gluten free.
O assunto “ganhou destaque” há pouco tempo. Por isso, dúvidas, mitos e informações equivocadas são frequentes.
A aveia é um dos alimentos que confunde bastante as pessoas.
Vem desvendar esse mistério! leia mais

Esse bolo é de capotar de bom e pra ficar mais lindico, ainda usei um cortador de coração! Ainnnnn!!!
A massa não leva farinha branca, é com farelo de aveia, portanto integral.
Não tem açúcar em nada e é só alegria.
Contém glúten, tá?
Vem ser feliz! leia mais