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Por Cuca
19 janeiro, 2015

Creme de milho light

creme de milho light 9

Creme de milho é tão comfort food né? Lembra nossa infância, comida de casa de mãe, de tia, de vó…
Muitas vezes, quando saímos de casa, acabamos deixando pra trás esse tipo de comida. Falta de tempo, dieta, não saber cozinhar… calma! Essa receitinha é super simples AND light, baby!
Pode entrar que a casa é sua! 🙂 leia mais

Por Cuca
14 janeiro, 2015

Zena Caffé

zenna caffé 10

O Zena Caffé é um restaurante italiano que eu adoro.  Daquele tipo: comida boa e preço justo.
Para quem gosta de gnocchi, é o lugar para ser feliz! A casa já ganhou vários prêmios por causa desse prato. Muitos afirmam que é o melhor de São Paulo.
Super gostoso para almoçar ou jantar, principalmente nos dias delícia de verão!
É dog friendly para quem quiser levar o cãozinho.
Andiamo ragazzi!
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Por Cuca
8 janeiro, 2015

Duo de salmão e shimeji

duo de salmão com shimeji 1

Eu amo salmão e amo shimeji. Sempre que faço os dois e sobra para a próxima refeição, acabo “transformando” nesse duo. É uma questão de apresentação mesmo. Um resto de salmão todo feio, pode se tornar um prato bem bonito.
Mas fica tão fofo, que você pode fazer do zero com a intenção de servir assim para o bofe, para a gata, a vizinha ou a sogra.
Esse menu tem muito potencial para impressionar e é facílimo de fazer! Shiuuu…não conta pra ninguém!
Quem arranjar marido/mulher com esse prato, vai ter que me chamar para o casório… combinado?!
Vem ver, meu bem! leia mais

Por Cuca
6 janeiro, 2015

Bolo de coco funcional – sem glúten e sem lactose

bolo funcional sem gluten e sem lactose 1
Há algum tempo eu criei um bolinho de caneca funcional, que sou apaixonada e todo mundo que fez amou também! E foi exatamente dai que partiu a ideia de fazer um bolinho parecido, mas bem maior…para compartilhar com a família.
No dia que eu fiz, tinha visita aqui em casa e meu marido também… não sobrou nada para contar história.
Ele é bem molhadinho e recomendo cobrir com a geleia de morango caseira…faz toda diferença.
Sem glúten, sem lactose e com ingredientes bem naturebas! Vem!!!! leia mais

Por Cuca
23 dezembro, 2014

Bolo de fubá com linguiça e geleia de pimenta

bolo fuba com linguiça  16Combinação inusitada e deliciosa. Parece estranho misturar: bolo de fubá, com linguiça e geleia de pimenta… mas na boca, é uma explosão de sabores. O doce e o salgado ficam na medida certa e com certeza você vai se surpreender!
Eu já tinha algumas versões de bolo de fubá, que eu mesma havia criado. Dessa vez, fiz uma adaptação e usei água de coco no bolo…
Bom, venha ver essa loucura toda junta e misturada!
bolo fuba com linguiça  17

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