Por Cuca
27 novembro, 2013

Panetone Dukan (integral)

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Ho Ho Ho!!!
Natal chegando e tem gente que já conta os dias para comer panetone! Mas e quem está de dieta, não pode???? Nem um pedacinhooo???
Agora pode, meu bem!
Na verdade, eu nem gosto de panetone… prefiro chocotone (óbviooo), mas fiz esse pra vocês pro meu marido e ficou topppp!
Vamos anotar a receitinha galerinha???

Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 pote de iogurte desnatado
7 cs de leite em pó desnatado
8 cs de farelo de aveia
1 cs de essência de panetone (se quiser pode colocar mais)
2 cs de adoçante para forno e fogão
2 punhados de gojiberry
1 cs de fermento em pó
Quem não fizer dukan ou quem estiver na fase 3 (gala) pode acrescentar:
10 damascos secos picados pequenininhos
1 alfarroba em gotas ou chocolate meio amargo em gotas
1 punhado de nozes picadas

Modo de fazer:
Em um bowl quebre os ovos e bata com o fouet. Depois vá acrescentando os outros ingredientes e batendo. Lembre-se que o fermento é por último.
Depois coloquei na forma de silicone umas alfarrobas, damascos e gojis e cobri com metade da massa. Coloquei mais um pouquinho no recheio e cobri com mais massa. Lembrando que na massa eu já tinha colocado também.
Agora é só deixar assar por uns 20 minutos a uns 250 graus ou um pouco mais de tempo.
Feliz Natal!!!!
Porque quem gosta de panetone, não precisa parecer um, né?

Quem fizer e postar no Instagram, coloca a hashtag #panetonemestrecuca, assim consigo ver! 🙂

Muro das lamentações:

-Quem não faz dukan
Eu usei damasco, goji e alfarroba no recheio. Quem quiser pode usar uva passa (que eu detesto) ou o que preferir tá?

-Quem faz dukan
Em que fase da dukan pode?
1 e 2 fase se usar só o goji
a partir da 3 pode fazer do jeito que tá aqui ou a mudança que preferir

Para seguir no Instagram: @projetomestrecuca
Acompanhe as postagens na página do Facebook: Projeto Mestre Cuca

Quem quiser saber sobre dúvidas e tolerados da dukan lê aqui:
http://projetomestrecuca.wordpress.com/2013/06/06/duvidas-dukan-e-tolerados/

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7 Comentário:Panetone Dukan (integral)

  1. Andrea

    Tudo o que eu queria, uma receita de panetone light!!! oba!!!! super obrigada! Meu Natal vai ser bem light!

  2. Adriana

    Posso fazer um pedido? Que tal um post com dicas para a ceia de natal? Sera minha primeira ceia light e simplesmente não sei por onde começar!

    • projeto mestre cuca

      Nossa Adriana,
      mas tem tantaaaa receita aqui! Como assim não tem idéia?
      hahhah

  3. Adriana

    Tem toda razão linda! Obrigada!!!

  4. Eliana De Mello Machado

    Como faço para as frutas, alfarroba não irem para o fundo do panetone, tentei por farinha…não deu certo, sabe me dizer?

  5. Nathalia

    Qual e o tamanho do pote de iogurte?