Esse bolo de pão de mel já ensinei a receitinha há bastante tempo. Ele é bem gostoso e fofinho!
Mas ano passado fiz uns bolos para um evento e dei uma incrementada maior no bolo para levar e acabei esquecendo de colocar por aqui essa nova versão!
Bom, sempre é tempo de compartilhar as maravilhas!
Atenção: aqui está a receita para um bolo. Fiz 2 para colocar um em cima do outro, tá?
Ingredientes massa:
1 iogurte desnatado (se tiver com sabor mel, melhor. Caso não tenha, o desnatado normal sem sabor)
2 ovos inteiros
8 cs de farelo de aveia (se for intolerante, use a sem glúten)
7 cs de leite em pó desnatado
1 cs de canela em pó
1 cchá de cravo em pó
1 cs de cacau em pó
1 cs de gold diet
2 ou 3cs de adoçante forno e fogão
1/2 cs de essência de mel (ou 2 cs de mel)
1 cchá de essência de caramelo
1 cs de fermento
Ingredientes recheio:
1 pote inteiro de doce de leite diet
Ingredientes cobertura
1 barra de chocolate 50% de cacau
alguns quadradinhos de chocolate ao leite
Modo de fazer a massa:
Misture tudo com o fouet (lembrando de colocar o fermento por último) e depois coloque para assar por 20 minutos aproximadamente (210 graus).
Teste sempre com um palitinho.
Modo de fazer cobertura:
É a última coisa a ser feita. Quando o bolo já estiver montado, coloque os chocolates em banho maria ou no microondas e vá derretendo aos poucos. Se quiser, pode acrescentar 1 cs de creme de leite light depois do chocolate derreter.
Montagem:
Coloque um disco do bolo no lugar que deseja servi-lo. Passe todo o doce de leite em cima (esse será o recheio obviamente).
Depois coloque o outro disco de bolo por cima.
Finalize despejando o chocolate derretido.
Fica maraaa!!!
-Dukan:
Da forma como está aqui, você pode comer a partir da fase de consolidação, na gala (por causa do chocolate na cobertura)
Se você substituir a cobertura de chocolate por pudim zero de chocolate, pode a partir da cruzeiro
-Quem não tiver restrição ao uso de mel na dieta, pode substituir a essência de mel, por mel de verdade. Nesse caso acho que 1 cs bem cheia basta!
Se preferir um bolo simples de pão de mel, sem cobertura ou recheio, tem aqui.
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8 Comentário: “Bolo de Pão de Mel integral recheado com doce de leite diet”
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lisicamargopoa
Vou fazer certo esta semana!!! Copiando a receita!
Obrigada por compartilhar!
O meu blog é :
http://emagrecendocomdietadukan.blogspot.com.br/
bjos
Lisi
projeto mestre cuca
Legal Lisia!!!
Fica bem gostoso!
Beijos
#projetobundananucaoficial #teamfermadrid
Hum…tá com uma cara ótima…só vou substituir o doce de leite que não sou muito chegada…rsrsrs…bjs!!!!
Liliane
Tô amando seu site. Descobri intolerância ao glúten a pouco tempo. Obrigada por compartilhar. 🙂
Posso substituir o farelo de trigo por farinha sem glúten?
Obrigada,
Liliane
projeto mestre cuca
Que legal Liliane!
Então, eu ainda vou testar essa receita na versão sem glúten… pq normalmente tem que mudar as quantidades. A fsg costuma ser mais densa que o farelo de aveia!
Bjos
Luana.
Olá, meu nome
Luana Lemos
Te vi no Vc Bonita. Te perguntar não entendi essa medida cs ? Adorei o blog seguindo.
majora
perace se bom a imagen é bem bonita vou vazer um dia esta receita