Por Cuca
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28 abril, 2014

Quinua tricolore

quinua tricolore PROJETO MESTRE CUCA

Eu adoro quinua e acho bem versátil o uso.
Você pode fazer como um prato único ou como um acompanhamento.
Já ensinei o RISOTTO DE QUINUA COM ABOBRINHA E LIMÃO SICILIANO e o de hoje é um pouquinho diferente.
Quer aprender?
Super fácil, rende bastante e se quiser pode congelar! leia mais

Por Cuca
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26 abril, 2014

SALADA DE CAMARÃO AGRIDOCE

salada camarao 1

Eu sempre tenho camarão congelado em casa. Sou meio avoada e muitas vezes esqueço de descongelar carne e etc. O camarão é uma das proteínas mais fáceis de descongelar e dá pra usar em várias coisas: uma salada, uma massa, um cuscuz…
Esse dia resolvi usar na salada – que além de bonita – fica bem nutritiva. Mas usei um ingrediente especial para dar um toque a mais. Vem ver!
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Por Cuca
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10 abril, 2014

BATATA “frita” assada

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Eu amooooooooo batata frita e acho que muita gente compartilha da mesma paixão.
Como de vez em quando, mas não dá pra comer sempre, né pessoal?
Tem aqueles furinhos no bumbum, que chamam celulite. Esses furinhos e as frituras são muito amigos.
Enfim, também não tenho airfryer… então fiz minha versão de batatinha assada no forno mesmo. leia mais

Por Cuca
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3 abril, 2014

Sopa de iogurte com fruta

SOPA IOGURTE

Criei essa receitinha muito simples, porém deliciosa esses dias.
Na verdade, é uma nova forma de comer a mesma coisa. leia mais

Por Cuca
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3 abril, 2014

Coxinha fit: sem glúten – sem lactose – sem gordura

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Estou ensaiando para criar essa coxinha há um bom tempo!
A ideia da receita já estava na minha cabeça desde que fiz o pão de queijo fit, mas sabia que teria que gastar um tempinho na primeira vez, já que invento a receita e vou fazendo testes até acertar o ponto.
Rezei muito para dar certo e deu mais do que certo: ficou espetacular!
Meu marido que é meio enjoado, adorou e foi uma briga pra ver quem ia comer mais!
O bacana é que é sem glúten e sem lactose! Além de não ter colocado nadaaa de óleo!
Não comia uma coxinha desde que tirei o glúten pra sempre da minha vida! Tava com saudades dessa gostosura!
Ahhh obviamente não é frita, é assada! leia mais