Por Cuca
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11 março, 2014

Bacon fake (de peito de peru)

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Tem duas formas super fáceis de fazer essa coisinha gostosa e crocante.
Quer saber???
Tchanananannnn….
leia mais

Por Cuca
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28 fevereiro, 2014

Bolos dukan – do ataque à consolidação

Resolvi escrever um post com a sugestão de todas receitas de bolo, que os adeptos da Dieta Dukan podem fazer!
Óbvio que quem não faz a dieta – mas também procura uma alimentação mais saudável – não só pode, como deve testar essas delícias!
Nenhum deles leva farinha branca! São todos feitos com farelo de aveia e não tem açúcar. Alô diabéticos, pra vocês também!
Só celíacos ou intolerantes ao glúten que não podem comer! 🙁 Na época que criei essas receitinhas, ainda não sabia que era!
Mas tem várias outras receitas de bolos para celíacos aqui no blog. Em breve faço um post para esse grupo! leia mais

Por Cuca
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26 fevereiro, 2014

Pizza de tapioca

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Essa é uma receitinha que faço bastante. Vira e mexe estou na casa de alguém e fazem ou pedem pizza… e quem não pode comer, não precisa chorar! Se vira nos 30 gente!
Pra quem é celíaco, não come glúten por algum outro motivo ou está de dieta, acho essa uma alternativa bem prática e simples. leia mais

Por Cuca
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25 fevereiro, 2014

Escondidinho express de carne seca e mandioquinha

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Escondidinho. Difícil alguém não gostar né? É  o tal do “comfort food”, aquela comida que nos remete a infância, a comida de mãe, a uma coisa agradável e sem muita sofisticação.
E se a gente tiver 10 minutos pra fazer? Dá tempo pessoal.
Hoje essa maravilha ficou pronta rapidex, express mesmo. leia mais

Por Cuca
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24 fevereiro, 2014

Sorvete natural – sem glúten e sem lactose

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Postei esse sorvete há muitoooo tempo no meu Instagram (@projetomestrecuca).
Comecei a postar a maior parte das receitas aqui no site, pois lá tenho a impressão que as coisas se “perdem” e por aqui fica mais fácil achar.
Aprendi em um vídeo de um gringo e achei o máximo e faço sempre e há bastante tempo.
A base dele é a banana congelada. Yes, nós temos bananas!
Se você não curte muito a banana, saiba que depois de congelada e quando misturada a outras coisas o gosto fica bem suave.
A banana funciona como a massa base do sorvete, por isso é vegan, glutenfree, sem lactose, conservantes… “tudibãooo”!
Vou ensinar o de framboesa, mas usem a criatividade. leia mais