Categoria: Receitas

Por Cuca
17 novembro, 2014

Projeto Mestre Cuca no R7 – Picolé de banana

cuca martins domingo espetacular
Eu sei que muita gente ficou frustrada ontem, com o Domingo Espetacular – da Tv Record. Cortaram metade da matéria e acabaram mostrando muito rapidinho e apenas uma das receitas que havia feito de sorvete caseiro.
Uma pena que as receitas mais saudáveis, às vezes acabam sendo deixadas de escanteio na televisão…  Vocês reclamaram e tem toda a razão.
Como já trabalhei em televisão, sei que às vezes somos obrigados a cortar o vt, por vários de motivos… mas como já disse: não se preocupem! Aqui tem as receitas e tem vídeo e etc…
No portal R7, colocaram a segunda parte da receita: o picolé de banana com chocolate!
Quem quiser, pode assistir aqui: leia mais

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Por Cuca
15 novembro, 2014

Bolo de cenoura – sem glúten e sem lactose

bolo cenoura sem glúten sem lactose 10
Percebi hoje, que desde que descobri minha intolerância e cortei o glúten da minha vida, nunca mais tinha comido um belo bolo de cenoura. Nem um feio, inclusive!
Na verdade, já venho desejando esse bolo há algum tempo. A preguiça de criar a receita vinha vencendo a batalha, mas hoje a gula falou mais alto.
Poderia ter adaptado uma receita que já tinha aqui no meu site, de um bolo de cenoura integral, da época que fiz a dieta Dukan e não sabia dá minha condição… mas essa tinha lactose.
Bom, resolvi fazer um bolo de cenoura: fofinho, sem glúten, sem lactose AND de liquidificador! Sim, deu certo e ficou maravilhoso!
Intolerantes, se joguem! Eu arrasei!!! leia mais

Por Cuca
11 novembro, 2014

Doce de banana light

dove banana 4
Esse docinho de banana com anis estrelado foi inspirado em algo semelhante, que sempre comia no café da manhã em um hotel, durante uma viagem pra lá de especial (que em breve posto)!
Chique minha inspiração… mas a receita é bem simples e bemmmm mais light que a original.
Comi um montão, durante vários dias e quando fui perguntar o que tinha…quase cai de costas! hahah
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Por Cuca
6 novembro, 2014

Picolé de banana com chocolate

sorvete ban 2
Pensa numa coisa gostosa e super legal para fazer em casa pra família toda: PICOLÉ DE BANANA.
Eu vivo congelando banana desde sempre. Há muitooo tempo, fiz o mini eski-bon de banana e mostrei no meu Instagram (@projetomestrecuca).
Um belo dia resolvi cobrir a banana toda com chocolate e servir como picolé. Todo mundo adorou!
Essa é uma boa alternativa para quem tem intolerâncias alimentares por exemplo, pois você consegue cobrir com chocolates sem glúten e/ou lactose.
Além disso, se estiver de dieta, escolha um chocolate com mais cacau.
E que tal fazer para as crianças? É uma opção bem mais saudável!
Chega de enrolação, é hora de aprender!
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Por Cuca
5 novembro, 2014

Projeto Mestre Cuca na Folha de São Paulo – sorvetes caseiros

cuca martins folha de sao paulo
Olá, para quem está na capa do caderno de COMIDA da FOLHA DE SÃO PAULO hoje!!!
Eu mesma, vestida de abacate… ensinando duas receitas de sorvete caseiro maravilhosasssss!
Sem glúten, sem lactose e naturais!
Assistam!

http://www1.folha.uol.com.br/comida/2014/11/1543339-da-para-fazer-picole-e-sorvete-em-casa-sem-complicacao-veja-receitas.shtml

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