Essa história do mingau gourmet começou como uma brincadeira, na verdade é até hoje.
O lance é que eu amo mingau e quando descobri minha intolerância ao glúten passei a usar a aveia sem glúten em flocos grandes. Não se preocupe, pode continuar usando a que você quiser se você não tem o mesmo problema.
Em seguida, comecei a usar leites vegetais no lugar do leite de vaca, pois estavam me caindo melhor. Dai comecei a enfeitar o mingau, encher de coisinha gostosa e ele ficou gourmet, sim senhores!!!
Meus mingaus são um luxo e incríveis… e o seu também pode ser!!!
Ahhh essas versões que eu faço são: sem glúten, sem lactose e veganas. Ok?

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Dia 16 de novembro foi ao ar no Domingo Espetacular, da Tv Record, a matéria que gravei sobre sorvetes.
Ensinei a fazer um sorvete de massa, super natural. A base do sorvete é a banana congelada e os sabores podem ser bem variados!
O legal é que os sorvetes são vegan, sem glúten e sem lactose! leia mais

Muita gente me manda perguntinhas sobre como preparar o shimeji.
É tão fácil, que eu acabava não postando, mas já que vocês insistem…Voilá!
Vou aproveitar para falar um pouquinho sobre esse alimento tão saboroso e que muita gente ainda não utiliza. leia mais

O nome que inventei para isso, parece daquelas pessoas de antigamente que juntavam o nome do pai e da mãe para por o nome dos filhos sabe?!
Irineu + Cleonice, geram filhos: Clerineu, Ironice e por ai vai…
O que eu fiz com essa receita foi mais ou menos a mesma coisa.
Muffin + Omelete = Muffinlete! Tchanannnn!
Vem descobrir como faz esse negócio gostoso e muito fácil! leia mais

Quem me acompanha no Instagram (@projetomestrecuca) já está careca de saber que eu amo smoothie!
Faço de todos os tipos e sabores, há bastante tempo.
Mas de uns tempos pra cá, fiz um teste achando que não ia dar certo…mas ficou mara! Assim nascia o meu primeiro smoothie vegan.
Depois desse, já fiz outros testes que deram certo e achei que já era hora de compartilhar com mais gente!
Refrescante, levinho e sem lactose… Hummm!
Quem vai querer??? leia mais