Tag: veggie

Por Cuca
25 fevereiro, 2015

Banana maravilha

banana maravilha cuca 1Paraaaaaaaa tudo minha gente!!!!
Quem ai acabou de lamber a tela do computador???
Parece uma super ultra mega blaster gordice? Sim!!! Parece churros recheado com 7 mil calorias??? Sim!!! É isso? Nãoooo!!!
É banana, é saudável, é sobremesa, é pré treino…é coisa de Deus!!!
Vem aprender essa maravilha!!!
Come on baby!!! leia mais

Por Cuca
23 fevereiro, 2015

Ovo pochê ao molho de tomate

 

ovo poche molho tomate cuca
Para muita gente pode parecer estranho, mas essa receitinha é muitooo tradicional em outros países (tipo Estados Unidos e Inglaterra).
Você literalmente cozinha os ovos dentro do molho de tomate. O resultado é bem diferente e saboroso. É um prato super simples de fazer e atende várias categorias: intolerantes ao glúten e/ou lactose, quem está de dieta, vegetarianos (que consomem ovos) e apaixonados por essa proteína baratinha e gostosa!
Fica parecendo um parmegiana de ovo, super suave.
Eu conheço como ovo pochê ao molho de tomate, mas me falaram que também é conhecido como ovos no purgatório! Escolha um nome para chamar de seu, faça e vá para o céu!
Bom demais!

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Por Cuca
10 fevereiro, 2015

Crepioca

crepioca 6
Crepioca
é apenas um nome que inventaram para uma coisa muito simples: ovo + tapioca!
Muita gente ama e outros não acham nada demais!
O sabor é neutro e você pode usar recheios doces ou salgados. Então, ganha pela versatilidade! 🙂
Quem nunca fez e tiver curiosidade, pode chegar!  leia mais

Por Cuca
3 fevereiro, 2015

Caponata da Cuca

caponata da cuca 6
A caponata tradicional é feita com berinjela, mas a minha foi feita com abobrinha.
Na verdade, a intenção nem era fazer uma caponata, eu tava afim mesmo de arranjar um jeito de fazer pimentão e gostar.
Explico: eu nunca gostei de pimentão! Masssssss em uma viagem, toda vez que pedia legumes como acompanhamento, vinha pimentão vermelho e amarelo. A primeira vez torci o nariz, mas provei. E o pior amei! Tava muito gostoso.
Então comprei os dois pimentões e depois de ir em busca de técnicas para não deixar com gosto amargo, resolvi fazer os bichinhos. O resultado? Ficou igual uma caponata bem delícia, mas só que tinha abobrinha no lugar da berinjela.
Prato: vegano, sem glúten, sem lactose e sem ovo. Serve como acompanhamento ou aperitivo para colocar em uma torradinha!
Então como ficou top e modesta, essa vai ser a minha caponata, Caponata da Cuca! hahaha
E posso falar? Ficou boa pra ca…ramba!
Vem ver! leia mais

Por Cuca
28 janeiro, 2015

Salada grega no palito

mini salada grega no palito 1
Duas coisas que eu amo de paixão: saladas no palito e salada grega. E por que não juntar as duas coisas?
Pois é, foi isso que fiz! Fica super prático, charmoso e chic!
Um aperitivo super bacana para servir em jantares ou happy hours.
Ελάτε να δείτε – ou seja – venha ver! leia mais