Tag: veggie

Por Cuca
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25 fevereiro, 2015

Banana maravilha

banana maravilha cuca 1Paraaaaaaaa tudo minha gente!!!!
Quem ai acabou de lamber a tela do computador???
Parece uma super ultra mega blaster gordice? Sim!!! Parece churros recheado com 7 mil calorias??? Sim!!! É isso? Nãoooo!!!
É banana, é saudável, é sobremesa, é pré treino…é coisa de Deus!!!
Vem aprender essa maravilha!!!
Come on baby!!! leia mais

Por Cuca
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23 fevereiro, 2015

Ovo pochê ao molho de tomate

 

ovo poche molho tomate cuca
Para muita gente pode parecer estranho, mas essa receitinha é muitooo tradicional em outros países (tipo Estados Unidos e Inglaterra).
Você literalmente cozinha os ovos dentro do molho de tomate. O resultado é bem diferente e saboroso. É um prato super simples de fazer e atende várias categorias: intolerantes ao glúten e/ou lactose, quem está de dieta, vegetarianos (que consomem ovos) e apaixonados por essa proteína baratinha e gostosa!
Fica parecendo um parmegiana de ovo, super suave.
Eu conheço como ovo pochê ao molho de tomate, mas me falaram que também é conhecido como ovos no purgatório! Escolha um nome para chamar de seu, faça e vá para o céu!
Bom demais!

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Por Cuca
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10 fevereiro, 2015

Crepioca

crepioca 6
Crepioca
é apenas um nome que inventaram para uma coisa muito simples: ovo + tapioca!
Muita gente ama e outros não acham nada demais!
O sabor é neutro e você pode usar recheios doces ou salgados. Então, ganha pela versatilidade! 🙂
Quem nunca fez e tiver curiosidade, pode chegar!  leia mais

Por Cuca
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3 fevereiro, 2015

Caponata da Cuca

caponata da cuca 6
A caponata tradicional é feita com berinjela, mas a minha foi feita com abobrinha.
Na verdade, a intenção nem era fazer uma caponata, eu tava afim mesmo de arranjar um jeito de fazer pimentão e gostar.
Explico: eu nunca gostei de pimentão! Masssssss em uma viagem, toda vez que pedia legumes como acompanhamento, vinha pimentão vermelho e amarelo. A primeira vez torci o nariz, mas provei. E o pior amei! Tava muito gostoso.
Então comprei os dois pimentões e depois de ir em busca de técnicas para não deixar com gosto amargo, resolvi fazer os bichinhos. O resultado? Ficou igual uma caponata bem delícia, mas só que tinha abobrinha no lugar da berinjela.
Prato: vegano, sem glúten, sem lactose e sem ovo. Serve como acompanhamento ou aperitivo para colocar em uma torradinha!
Então como ficou top e modesta, essa vai ser a minha caponata, Caponata da Cuca! hahaha
E posso falar? Ficou boa pra ca…ramba!
Vem ver! leia mais

Por Cuca
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28 janeiro, 2015

Salada grega no palito

mini salada grega no palito 1
Duas coisas que eu amo de paixão: saladas no palito e salada grega. E por que não juntar as duas coisas?
Pois é, foi isso que fiz! Fica super prático, charmoso e chic!
Um aperitivo super bacana para servir em jantares ou happy hours.
Ελάτε να δείτε – ou seja – venha ver! leia mais