Estou ensaiando para criar essa coxinha há um bom tempo!
A ideia da receita já estava na minha cabeça desde que fiz o pão de queijo fit, mas sabia que teria que gastar um tempinho na primeira vez, já que invento a receita e vou fazendo testes até acertar o ponto.
Rezei muito para dar certo e deu mais do que certo: ficou espetacular!
Meu marido que é meio enjoado, adorou e foi uma briga pra ver quem ia comer mais!
O bacana é que é sem glúten e sem lactose! Além de não ter colocado nadaaa de óleo!
Não comia uma coxinha desde que tirei o glúten pra sempre da minha vida! Tava com saudades dessa gostosura!
Ahhh obviamente não é frita, é assada! leia mais

Depois de muitos anos sem dar a menor bola para o tradicional bolinho de fubá, ele voltou com tudo para minha vida – ou melhor – para minha mesa!
Essa já é a terceira receita de bolo de fubá que crio. Cada uma de um jeito, as 3 delícia! 🙂
Receita é assim, a gente vai testando novas formas e quando dá certo temos que compartilhar!
Além disso, muitas pessoas são intolerantes à lactose – e apesar de não ser – tento criar algumas opções para essa turminha também!
Então, preparem -se para essa fofinha versão, que ainda é: sem glúten, sem lactose e vegetariana (tem ovo).
Desta vez, fiz em pequenas forminhas de cupcake!
Ficaram fofinhos e deliciosos.

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Hummm! Quem ai não ama um pãozinho de queijo hein?
Mas pão de queijo, sem queijo… isso pode produção????
Sim! E por incrível que pareça, você não vai nem notar que está sem um dos ingredientes “principais”.
A ideia surgiu no supermercado, um dia que estava lendo os ingredientes no saquinho de uma marca natureba, que é vegan.
Vi lá que não levava várias coisas na receita e que um dos ingredientes era a mandioquinha – que eu amo.
Dai resolvi criar uma receita, baseada no que eu tinha visto na embalagem… mas adaptada.
A primeira tentativa, não deu certo! Sim, também erro!
Eles ficaram lindos, mas mega massudos e com gosto de mandioquinha.
Não desisto fácil e tentei outra vez…. ficou top e agora divido com vocês!
Como não leva leite e nem derivados, é ideal para os intolerantes à lactose. Além de ser sem glúten também! leia mais

Eu sou louca por comida mexicana e guacamole então, nem se fala!
Se deixar como puro, de colher. Na verdade, como mesmo de colher!
Já tinha visto várias receitinhas e adaptei pro meu gosto.
É um ótimo acompanhamento para carnes, coloco na salada ou recheio de tapioca.
É uma receitinha sem glúten e sem lactose.

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Gente, esse peixe é muito maravilhosooooo!
É muito simples, light e dá super pra servir pra visitas… bom inclusive pra chamar aquele gato (a) da academia pra jantar e pummmm – pegar pelo estômago!
É um dos pratos preferidos do meu marido e faço muito na minha casa.
Costumava fazer só o Saint Peter no papilote, até que um dia vi a receita desse molhinho em um site de casamento (SAY I DO, se não me engano) e amei!
Vamos lá… leia mais