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Por Cuca
8 janeiro, 2015

Duo de salmão e shimeji

duo de salmão com shimeji 1

Eu amo salmão e amo shimeji. Sempre que faço os dois e sobra para a próxima refeição, acabo “transformando” nesse duo. É uma questão de apresentação mesmo. Um resto de salmão todo feio, pode se tornar um prato bem bonito.
Mas fica tão fofo, que você pode fazer do zero com a intenção de servir assim para o bofe, para a gata, a vizinha ou a sogra.
Esse menu tem muito potencial para impressionar e é facílimo de fazer! Shiuuu…não conta pra ninguém!
Quem arranjar marido/mulher com esse prato, vai ter que me chamar para o casório… combinado?!
Vem ver, meu bem! leia mais

Por Cuca
6 janeiro, 2015

Bolo de coco funcional – sem glúten e sem lactose

bolo funcional sem gluten e sem lactose 1
Há algum tempo eu criei um bolinho de caneca funcional, que sou apaixonada e todo mundo que fez amou também! E foi exatamente dai que partiu a ideia de fazer um bolinho parecido, mas bem maior…para compartilhar com a família.
No dia que eu fiz, tinha visita aqui em casa e meu marido também… não sobrou nada para contar história.
Ele é bem molhadinho e recomendo cobrir com a geleia de morango caseira…faz toda diferença.
Sem glúten, sem lactose e com ingredientes bem naturebas! Vem!!!! leia mais

Por Cuca
25 dezembro, 2014

Praia da Pipa

praias da pipa
Fiquei de fazer esse post sobre a praia da Pipa e não deu para fazer com calma, mas saiu!
Tem todas as minhas dicas de: restaurantes, passeios e praias.
Leia o post, pois as informações são válidas, úteis e importante para se dar bem!

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Por Cuca
23 dezembro, 2014

Bolo de fubá com linguiça e geleia de pimenta

bolo fuba com linguiça  16Combinação inusitada e deliciosa. Parece estranho misturar: bolo de fubá, com linguiça e geleia de pimenta… mas na boca, é uma explosão de sabores. O doce e o salgado ficam na medida certa e com certeza você vai se surpreender!
Eu já tinha algumas versões de bolo de fubá, que eu mesma havia criado. Dessa vez, fiz uma adaptação e usei água de coco no bolo…
Bom, venha ver essa loucura toda junta e misturada!
bolo fuba com linguiça  17

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Por Cuca
22 dezembro, 2014

Festa de Natal: decór e comidinhas

inspiração natal cuca 1
Fiz uma festa de final de ano na minha casa e como a data está próxima, usei o tema NATAL para a decoração.
Então aproveitei para fazer esse post para inspirar vocês na festa do dia 24 ou 25.
Tem decór, bar e comidinhas. Se joguem! leia mais