Salada Chèvre

Essa salada tem uma mistura de sabores muito deliciosa.
Você pode fazer no seu dia a dia ou até em um jantar para receber amigos, já que leva alguns ingredientes tidos como mais sofisticados: queijo de cabra, amêndoas e damasco.

Ingredientes:
– alface romana
– tomate cherry
– damasco seco
– amêndoas em lascas
– queijinho de cabra conservado no azeite e pimentinhas

Para acompanhar, molho de mostarda:
– 1 limão espremido (se tiver muito suco, só meio)
– 1 xícara de café de azeite
– 1 cs de mostarda
– sal a gosto
Bate tudo com o garfo e serve. Dura alguns dias na geladeira.

Montagem
É só picar a alface com as mãos mesmo ou faca e fazer uma caminha em um prato ou travessa. Depois coloque os outros ingredientes e cubra com o molho ou sirva a parte.
Super recomendo!

Quem quiser ver mais opções de saladas, vai em VOCÊ TEM FOME DE QUÊ? e clica em saladas! 🙂

Ps: Chèvre é cabra em francês e o queijinho feito com o leite da dita cuja, leva o mesmo nome! #projetomestrecucaécultura

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