Olá pessoas, essa é mais uma daquelas receitas que pensei em fazer uma coisa e acabou virando outra igualmente deliciosa.
Comprei uns tomates e a intenção era fazer um molho bem caseirinho sabe? Mas na hora que ficou pronto, resolvi tomar de colher, de tão bom que ficou.
E molho de tomate no prato de sopa, meio geladinho…tem outro nome na terra da minha avó (Espanha): GAZPACHO!
O gaspacho (na grafia brasileira) ou gazpacho (na espanhola) é um prato típico da região de Andaluzia.
Mas esse não é o verdadeiro tá? O verdadeiro leva: alho, pepino e pimentão (odeio pimentão! ecati!).
Esse é um GAZPACHO À LA CUCA, pra variar!
Bom, vamos lá… acho que já ficou claro que pode ser uma sopa fria ou um molho de tomate caseiro 100%! leia mais

Pra dar uma variadinha do já cansado molho de tomate, que tal o de manjerigibre???
Inventei esse nome porque nada mais é que molho de tomate + manjericão + gengibre!
Fica super “refrescante”, se assim posso chamar. leia mais

A galera enlouqueceu no meu Instagram (@projetomestrecuca) quando coloquei esse spaghetti de pupunha essa semana.
Na verdade, já conheço e uso há muitooo tempo. Inclusive já postei outras vezes ….
Eu não como glúten, então sempre procuro novas opções e essa é uma delas.
Na MINHA opinião é bem gostoso e acho que fica parecido com massa de verdade, mas gosto é muito particular (sempre digo isso). leia mais

E ai pessoal? Vamos dar uma variada naquele tradicional vinagrete do churrasquinho?
Essa receitinha aprendi com uma amiga gata, em um churrasco na minha casa e a-m-e-i. E coisa boa a gente passa pra frente não é mesmo?!
Não anotei a receita, só sabia que ia maça…dai fui desenvolvendo minha receitinha.
Sempre que faço, a galera goxxta! leia mais

Já postei algumas vezes esse molho no meu Instagram (@projetomestrecuca), porque ele é fácil, super light e delish!!!
Combina com frango, carne de porco, kafta, salada… tudo que você tiver vontade! leia mais