Almôndega é uma coisa tão comfort food né? Lembra aquelas macarronadas com bolotas de carne deliciosas…Mas podemos fazer em uma versão mais light e em vez de fritas, assadas!
Quer aprender?
Muito fácil!!! leia mais

Istambul é uma das capitais mais incríveis que já conheci!
A quinta maior cidade do mundo, tem vários detalhes únicos.
Uma das coisas mais diferentes é que metade do território está no continente europeu e a outra metade pertence a Ásia e essa divisão é feita lindamente pelo Bósforo.
A religião também agrega belezas. O país é majoritariamente muçulmano e por isso, é possível encontrar uma infinidade de lindas mesquitas espalhadas por todos os lados, que emanam chamados na hora das rezas (5 vezes ao dia). Há também uma pequena quantidade de judeus e cristãos no país.
A coisa da religião também divide Istambul entre os muçulmanos bem religiosos que seguem à risca o alcorão e tem costumes bem diferentes dos nossos e uma parte bem moderna e mais parecida com os cidadãos de qualquer grande capital do mundo.
Se engana quem pensa que essa é a capital da Turquia. A capital é a não tão popular para os turistas é Ancara!
Que tal conhecer os mais tradicionais pontos turísticos desse lugar? leia mais

Eu adoro quinua e acho bem versátil o uso.
Você pode fazer como um prato único ou como um acompanhamento.
Já ensinei o RISOTTO DE QUINUA COM ABOBRINHA E LIMÃO SICILIANO e o de hoje é um pouquinho diferente.
Quer aprender?
Super fácil, rende bastante e se quiser pode congelar! leia mais

Eu conheci esse molho há muitosssss anos, pois sempre frequentei restaurantes e lojinhas de comida árabe/libanesa e é por essas bandas que é produzido.
A romã é tida como uma fruta afrodisíaca… que tal dar uma apimentada na sua comida? Ou melhor, uma “arromanzada”?
Vem descobrir como usar esse bendito molho de romã!

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Eu sempre tenho camarão congelado em casa. Sou meio avoada e muitas vezes esqueço de descongelar carne e etc. O camarão é uma das proteínas mais fáceis de descongelar e dá pra usar em várias coisas: uma salada, uma massa, um cuscuz…
Esse dia resolvi usar na salada – que além de bonita – fica bem nutritiva. Mas usei um ingrediente especial para dar um toque a mais. Vem ver!
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