Por Cuca
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4 junho, 2014

Bolo de laranja light – sem glúten e sem lactose

bolo de laranja sem glúten
Eu amo o programa da vovó musa Palmirinha. Um dia desses estava assistindo e a bichinha fez um bolo de laranja que deu água na boca.
Bom, enrolei e resolvi criar minha versão. Claro que minha versão não leva açúcar, nem glúten e etc. Eu sou intolerante ao glúten AND quero passar o verão de fio dental, a vovó é abençoada e não precisa se preocupar com essas coisas, né gente?
Se você tá na mesma, vem comigo! leia mais

Por Cuca
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2 junho, 2014

Porto (restaurantes, bares e noite)

Portugal me surpreendeu de várias formas: é muito mais bonito do que eu imaginava, além da comida ser maravilhosa. E todo mundo aqui já percebeu que sou boa de garfo!
No Porto, não consegui conhecer tantos lugares, mas amei todas as minhas experiências. leia mais

Por Cuca
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2 junho, 2014

Macarrão sem glúten – tipos e marcas

gluten free pasta
Desde que descobri que não poderia mais ingerir glúten, comecei a garimpar novas opções e acreditem: tem muitas!
Tem macarrão de milho, arroz, feijão, alga, pupunha… uma infinidade de coisas para substituir os “tradicionais”.
São bons? Sim e me deixam muito satisfeita!
Como sempre que posto alguma coisa que fiz com essas massas alternativas e o pessoal me pergunta no meu Instagram (@projetomestrecuca), resolvi compartilhar com vocês tudo que conheço. leia mais

Por Cuca
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30 maio, 2014

Corrientes 348

348 parrila portena
Demorei para escrever sobre um dos meus restaurantes preferidos em São Paulo: 348!
Inaugurada em 1997 no Itaim Bibi, em uma casa com o mesmo número, o lugar se tornou um sucesso. Atualmente tem filiais em São Paulo e outros Estados do país.
Como o nome sugere, é uma típica churrascaria argentina, ou melhor, parrilla!
Comida farta e de ótima qualidade, ambiente informal e ótimos drinks… é o lugar perfeito para um almoço longo com os amigos. leia mais

Por Cuca
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29 maio, 2014

Bolinho de carne seca e mandioca

bolinho de carne secaComida de boteco saudável exite?
Existe sim! Fazendo uma troquinha daqui e outra dali, dá tudo certo.
Esse bolinho é assado, saboroso e saudável.
Dá pra fazer como acompanhamento de uma refeição ou de uns belos drinks.
Mandioca, macaxeira, aipim… chame do que quiser, não é essa raiz que te tira da dieta!
Tá esperando o que fia? Vai continuar falando que é só a bebida que te engorda???
projeto mestre cuca
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