Essa receitinha já está no site há muitoooo tempo, mas estava junto com a explicação sobre o macarrão ou spaghetti de pupunha.
Resolvi desmembrar hoje e dar um espacinho exclusivo para essa delícia, que merece seu lugar ao sol. Ou melhor, seu post separado! ahhah
Spaghetti de pupunha é feito de palmito pupunha. Portanto é uma super opção saudável, sem glúten, sem lactose, sem ovos, sem alérgenos, vegana… 
E agora vem aprender a preparar. leia mais

Eu amo cuscuz, inclusive já tinha dado aqui no site a receita de um de camarão.
Esse dia não tinha camarão, mas tinha um pote de caponata delicioso que eu tinha feita na noite anterior e vários enlatados no armário: ervilha, palmito, azeitona… e dai pensei: “Por que não uma versão sem carnes, peixes ou frutos do mar?”
Ficou delicioso!!! Era pra ser um prato vegano, mas achei uns ovos na geladeira, então ficou vegetariano mesmo! Mas é só tirar o ovo para voltar ao status anterior! 😉
É totalmente sem glúten e sem lactose, portanto ótima opção para os intolerantes e celíacos serem muito felizes!
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Olá queridos leitores!
Muita gente pediu, então lá vai a agenda dos próximos cursos!
Em maio serão 3 módulos: CULINÁRIA SAUDÁVEL PARA O DIA A DIA, NUTRIÇÃO INFANTIL e FIT GOURMET. Tudo sem glúten!!!
Veja qual se encaixa mais no seu perfil, mande e-mail solicitando o valor e faça a inscrição. As vagas são limitadas e só serão garantidas após o envio de comprovante.
E-mail para solicitação de valores e envio de comprovante: [email protected] leia mais

Recentemente fui conhecer o EAT – que na minha cabeça era apenas restaurante – mas fiquei surpresa e vocês também irão ficar!
O lugar é tem um conceito super descolado e une: restaurante, cafeteria, wine bar, loja de vinhos e alimentos de alta qualidade. Além disso, tem um espaço gourmet para cursos de gastronomia e eventos! E tudo isso, com muito, mas muitoooo charme!!!
Não é para menos! Quem assina a ideia é o grupo La Pastina – aquela marca de comida que você já deve ter comprado uma passata, um tomate pelado, um arroz arbóreo de risotto… E a mesma La Pastina é dona de uma das maiores importadoras de vinho do país: a World Wine.
Vocês acham que a qualidade da comida e bebida do lugar está garantida? Sim ou com certeza?
Vem conhecer tudo isso que falei, vem!

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O assunto glúten tem ganhado cada dia mais espaço na mídia, nas prateleiras e na vida das pessoas.
Muitos são celíacos ou intolerantes a essa proteína e tantos outros resolveram aderir a uma dieta gluten free.
O assunto “ganhou destaque” há pouco tempo. Por isso, dúvidas, mitos e informações equivocadas são frequentes.
A aveia é um dos alimentos que confunde bastante as pessoas.
Vem desvendar esse mistério! leia mais