Claro que quem acompanha o blog e o meu Instagram (@projetomestrecuca) há bastante tempo, deve estar pensando: “Uai, mas eu já peguei essa receita aqui!” ou “Essa doida vive fazendo essa receita!”.
Realmente, eu já dei a receita da lasanha de abobrinha há muitooo tempo. Mas eu tinha mostrado na versão vegan e dado a dica da versão com proteína animal também.
Resolvi apenas separar as duas para ficar mais claro: animais e vegetais, cada um no seu quadrado.
O bom, é que quem ainda não fez… agora é a chance!
Sem glúten, pode ser sem lactose, super low carb…. Eu sou suspeita, porque sou apaixonadaaaaaaa!
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Essa história do mingau gourmet começou como uma brincadeira, na verdade é até hoje.
O lance é que eu amo mingau e quando descobri minha intolerância ao glúten passei a usar a aveia sem glúten em flocos grandes. Não se preocupe, pode continuar usando a que você quiser se você não tem o mesmo problema.
Em seguida, comecei a usar leites vegetais no lugar do leite de vaca, pois estavam me caindo melhor. Dai comecei a enfeitar o mingau, encher de coisinha gostosa e ele ficou gourmet, sim senhores!!!
Meus mingaus são um luxo e incríveis… e o seu também pode ser!!!
Ahhh essas versões que eu faço são: sem glúten, sem lactose e veganas. Ok?
Resolvi fazer um post especial sobre Pérgula – um dos 3 restaurantes do Copacabana Palace – pois da última vez que estive lá, fiquei bem impressionada.
Tomar café da manhã, almoçar ou jantar dentro do Copa já é uma delícia… agora imagine um serviço impecável e uma comida excelente. É assim que definiria este restaurante.
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Projeto Mestre Cuca no Domingo Espetacular (Tv Record) – Sorvete caseiro
Dia 16 de novembro foi ao ar no Domingo Espetacular, da Tv Record, a matéria que gravei sobre sorvetes.
Ensinei a fazer um sorvete de massa, super natural. A base do sorvete é a banana congelada e os sabores podem ser bem variados!
O legal é que os sorvetes são vegan, sem glúten e sem lactose! leia mais
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