Tag: veggie

Por Cuca
5 novembro, 2013

Mini pizza de abobrinha

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Postei a foto das mini pizzas de abobrinha no meu Instagram (@projetomestrecuca) e o pessoal ficou enlouquecido… portanto aqui está!
Na verdade, é super fácil e faço sempre. Engana bem a vontade de uma mini pizza gordinha. Ideal para quem está de dieta ou para turma gluten free, já que não tem glúten!
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Por Cuca
22 outubro, 2013

#OVERNIGHTOATS

Imagem Muita gente vê no meu Instagram (@projetomestrecuca) essas belezinhas e fica me perguntando o que é ou como faz. Eu não sei de onde surgiu a ideia, mas sei que virou moda na internet e na vida de quem curte alimentação saudável. E já adianto: não é por acaso, É REALMENTE DELICIOSO! Enfim… traduzindo em português de forma bem simples OVER NIGHT OATS significa: aveia dormida, ou de uma noite para outra. leia mais

Por Cuca
26 setembro, 2013

Tagliattele de cenoura e abobrinha

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Esse prato é uma delícia! Além disso, é light, barato, fácil… “tudi bão”!
É também uma boa opção para quem tem intolerância ao glúten OU é vegetariano OU tem criança pequena que não come verduras e legumes OU quem quer variar o cardápio.
Vem ver!
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Por Cuca
14 junho, 2013

Escondidinho vegetariano

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Esse prato foi resultado de um improviso, mas ficou tão gostoso que resolvi dividir. Ele é lacto vegetariano, já que vai leite e derivados.
Primeiro faça o creme de espinafre. Já postei a receita aqui no site duas receitas, a express e a “normal”.
Depois coloque em um potinho: um pouco de mussarela light picadinha, palmito picadinho, champignon e uma colher de requeijão zero.

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Depois é só colocar o creme de espinafre por cima e botar no microondas por 1 minutinho.
Fica top!
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Quem quiser receita de outros escondidinhos:
– Escondidinho de abóbora com carne seca light
– Escondidinho de mandioquinha e carne seca express

Cremes e purês rápidos e light:
– Creme de espinafre light
– Creme de espinafre light express
– Purê de cenoura
– Purê de mandioquinha light

-Pão sem glúten de espinafre

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Por Cuca
16 maio, 2013

PRODUTOS SEM LACTOSE

leite 2

Tenho conversado com bastante gente que tem algum tipo de intolerância: seja ela à lactose, glúten, açúcar e etc.
Algumas pessoas descobriram faz tempo e outras recentemente. E o grande problema, é encontrar alimentos que substituam o que a pessoa estava acostumada (e gosta) de consumir.
Ultimamente tenho prestado bastante atenção no supermercado e tem uma infinidade de produtos.
Sempre dou dicas no meu instagram (@projetomestrecuca), mas resolvi fazer um post prático com algumas marcas, para facilitar a vida de quem não pode mais ingerir leite. leia mais