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Por Cuca
13 julho, 2017

Ibiza: Restaurantes e Beach clubs


Ibiza é um lugar para todas as idades, gostos e bolsos. Existe uma infinidade de restaurantes e beach clubs, de todos os tipos espalhados pela ilha.
Se quiser curtir praias incríveis e restaurantes maravilhosos, é o lugar ideal. Se você quiser se internar na balada e viver de sanduíche e gastar todo seu dinheiro em bebidas, é possível. E se você quiser curtir um pouco de tudo isso com moderação: praia, restaurantes e baladas sem cair na roubada, vem comigo!
Em Ibiza é tudo uma questão de ir ao lugar certo, no dia certo! leia mais

Por Cuca
4 maio, 2017

Dica de livro: Irmãs em Auschwitz

IRMÃS EM AUSCHWITZ. O livro conta a história verídica de 2 irmãs que sobreviveram aos campos de extermínio/ trabalho escravo de judeus, durante o regime nazista.
Eu leio e assisto muitos filmes e documentários sobre a Segunda guerra mundial, o regime nazista e o holocausto. Disparado, esse foi um dos melhores livros que li. leia mais

Por Cuca
13 abril, 2017

Alergias e intolerâncias alimentares não são frescura, são doenças!


BARRIGA SEM CONTAMINAÇÃO POR GLÚTEN X BARRIGA CONTAMINADA
Parece até antes e depois de gravidez, mas a diferença é de alguns dias apenas.
Minha barriga normal é a da esquerda e a da direita é como ela fica quando tenho contaminação por glúten.
É bizarra a diferença e ela incha dessa forma em 30 minutos.
Além do inchaço, sofro outras inúmeras consequências que são bem piores que estéticas. Dor de barriga, dor na barriga, choques embaixo da pele, calafrios, vômito e por ai vai. Em 2 dias começo a desinchar, mas para ficar zerada, muitas vezes demoro até 1 semana. Depende da intensidade da contaminação.
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Por Cuca
2 abril, 2017

Leite de coco de caixinha, pronto para beber!


Eu amo coco e tudo que vem dele. Se derem uma busca na lupa, vão encontrar diversas receitinhas com esse ingrediente.
Eu não tomo leite de vaca há muitos anos e por muito tempo o meu preferido foi o de amêndoas. Mas, como todo mundo sabe, ele é bem carinho.
Dai entrei na fase do leite de coco e sempre fazia em casa (já postei receita aqui), mas não é tão fácil encontrar coco fresco (se você não mora perto de lugares que tem feira) e nem sempre a gente tá com disposição de fazer, né?
Primeiro descobri uma espécie de Toddynho de leite de coco que é tipo incrível de bom. Apaixonei e parecia criança.
E no ano passado lançaram o leite de coco de caixinha grande, pronto para beber, com 2 versões: natural and de chocolate e eu virei uma super adepta e fã!
Já mostrei várias vezes no meu Instagram (@cuca_martins), mas por aqui tava devendo.
Vem conhecer e saber mais das marcas e etc.
Obviamente não tem proteína do leite e são produtos veganos. Então atende alérgicos (aplv), mães amamentando bebês aplv e veganos em geral.
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Por Cuca
1 outubro, 2016

Queijos veganos (sem lactose e sem proteína do leite)

queijo vegano sem lactose aplv blog cuca martins
Bom, postei esses dias sobre os iogurtes veganos que tenho consumido e amado, by the way.
E naquele texto, já expliquei que depois que minha filha se tornou APLV (alérgica a proteína do leite de vaca) – o que na verdade são todos os leites animais e seus derivados – consumo muitos produtos veganos.
Descobri uma marca de queijos muito legal e gostosa. Ela me atende muito bem, pois na verdade minha dieta atual não pode ter: leite e derivados, soja, ovo, nuts e peixes. E não como glúten, pois sou celíaca.
Ou seja, achar um rótulo que me atenda 100% não tem sido tarefa fácil. Só tenho comido na minha casa e evitado coisas industrializadas, já que fica um pouco difícil pelo número de restrições e por não confiar na possível contaminação cruzada.
Muitas vezes é nos produtos veganos que encontro meu caminho.
Vou mostrar algumas coisinhas para vocês.
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