Por Cuca
6 junho, 2016

Torre de berinjela de pizza

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Torre de berinjela de pizza?
Yes, baby! É exatamente isso: uma torre de berinjela com saborzinho de pizza.
Tudo isso, super saudável AND sem glúten e sem ovo. Pode ser sem lactose.
Super fácil de fazer, pode ser prato principal ou acompanhamento.
Vem ver e já prepara a berinjela! Com certeza vai querer fazer ainda hoje…
Pra mim, tudo que leva: queijo, orégano e molho de tomate, fica com gosto de pizza! haha
Ingredientes:
– berinjela
– queijo parmesão ralado (ou muçarela ou o que preferir)
– passata de tomate ou molho caseiro de tomate
– orégano

Modo de fazer:

1.Corte as berinjelas em rodelas
2. Disponha em um refratário de vidro
3. Espalhe o molho de tomate
4. Jogue queijo ralado ou coloque uma fatia de queijo
5. Jogue o orégano ou manjericão desidratado
6. Cubra com mais rodelas de berinjela
7. Repita a sequência. Pode fazer 2 ou 3 camadas.
8. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, até ficar bem molinha a berinjela.
Sirva!
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Fica uma delícia!
Dá pra fazer com abobrinha também! 🙂

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2 Comentário:Torre de berinjela de pizza

  1. Raquel Nora

    Oiê!!!! Amei conhecer o seu site!!! Muito bom mesmo!!! Receitas gostosas, práticas e rápidas,do jeitinho que eu preciso!!! Parabéns!!!! Bjão

    • projetomestrecuca

      Obrigada querida!!!