Por Cuca
20 julho, 2015

Spaghetti de abobrinha

espaguete abobrinha blog cuca 8
Quem acompanha o site e meu Instagram (@cucamartinss) sabe que já faço essa receitinha há muitos anos, bem antes de virar moda na Internet. Na verdade vocês já devem ter até enjoado de ver nas minhas redes sociais, de tanto que eu como!
Mas acho um prato extremamente fácil de fazer, saudável, sem glúten, sem lactose, sem ovos, super light… Com tantas qualidades, fica difícil não gostar, né?
Eu já tinha postado por aqui há mais de 2 anos, mas as fotos estavam muito feinhas e achei que vocês mereciam uma coisinha melhor! hahah
Vem aprender a fazer: SPAGHETTI DE ABOBRINHA!

Ingredientes:
– 1 abobrinha italiana grande
– molho de tomate

Modo de fazer:

Lave bem a abobrinha e não tire a casca, pois você vai utilizar.
1. Comece a passar o descascador de legumes.
2. Os fios de espaguete vão começar a aparecer.
3. Faça isso na abobrinha toda. Sempre no sentido do comprimento.
4. Quando a água estiver fervendo e borbulhando na panela, jogue o macarrão e deixe apenas 2 minutos. Se deixar muito, fica todo molenga. Eu gosto al dente!
Depois escorra e sirva!
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Eu adoro com molho de tomate!
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Outras opções: molho de tomate com atum, bolognesa, manjerigibre.

Outras receitas incríveis com abobrinha:
– Lasanha de abobrinha
– Pizza de abobrinha
– Tagliatelle de cenoura e abobrinha
– Caponata
– Cannelloni raw de abobrinha vegano
– Risotto de quinoa com abobrinha
– Muffinlete

O descascador, esse post tem opções, preços e onde encontrar.

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9 Comentário:Spaghetti de abobrinha

  1. Tatiana

    Testei e AMEI essa receita! Divina, facílima!!

    • projetomestrecuca

      Delícia né?

  2. rosangela

    Humm parece maravilhosa ,vou experimentar.

    • projetomestrecuca

      É uma delicia mesmo! 🙂

  3. Sandra

    Amei! Eu comprei um descascador que facilitou muito na hora de fazer no site: https://www.penselarfun.com.br/Descascador-Espiral-Legumes-e-Vegetais

  4. Shirley

    Posso congelar o sphaghetti de abobrinha? Se sim, por qto tempo?

    • projetomestrecuca

      Acho que nâo…

  5. Mychelle Strele

    Ameii!
    Eu que não sou adepta de muitas verduras e legumes, tento ao máximo achar os que meu paladar aceite sem aquela repulsa, sou muitíssimo chata nessa parte, fiz ontem a receita para almoçar, delicia demais, nunca havia comido abobrinha, achava que era ruim, mas hoje na janta vou até fazer de novo!
    Muitoooo bommm!!
    Até meu esposo que não é chegado no verdinho, experimentou e gostou!

    • projetomestrecuca

      Que ótima notícia!!!