Por Cuca
19 novembro, 2014

Smoothie Vegan

smoothie 3
Quem me acompanha no Instagram (@projetomestrecuca) já está careca de saber que eu amo smoothie!
Faço de todos os tipos e sabores, há bastante tempo.
Mas de uns tempos pra cá, fiz um teste achando que não ia dar certo…mas ficou mara! Assim nascia o meu primeiro smoothie vegan.
Depois desse, já fiz outros testes que deram certo e achei que já era hora de compartilhar com mais gente!
Refrescante, levinho e sem lactose… Hummm!
Quem vai querer???
O que é ser vegan ou vegano?
São pessoas que não consomem absolutamente nada de origem animal. A Alimentação é baseada em frutas, raízes, grãos e etc. Nem ovo? Nem ovo! Nem mel? Nem mel!
De forma bem básica: o que vem de bicho, a pessoa não come!
A comida que tem essas características, também é denominada vegan ou vegana.
OBS: Toda comida vegan é obrigatoriamente sem lactose, mas não necessariamente sem glúten tá? Então intolerantes, prestem atenção!

Agora chega de blá blá blá.
O lance do smoothie sem nada de origem animal se tornou possível graças à minha fruta queridinha – a banana.
A banana congelada dá a cremosidade necessária e substitui o leite e seus derivados nessa bebida.

Vou ensinar aqui duas opções legais, mas soltem a imaginação, usem a criatividade e depois me contem!

SMOOTHIE VITAMINA DE MAMÃO
smoothie vegan 1

Sabe aquela vitamina de mamão tradicional? Fica igualzinho…mas sem leite e nenhum derivado!

Ingredientes:
– 150 ou 200 ml de água de coco
– 8 rodelas de banana congeladas
– 2 fatias de mamão (in natura)

Modo de fazer:
Só jogar tudo no liquidificador e bater! Consumir imediatamente!

SMOOTHIE CREAM
smoothie vegan 2

Ingredientes:
– 150 ou 200 ml de água de coco
– 7 ou 8 rodelas de banana congelada
– 6 uvas congeladas
– 1 gelo de morango

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e consumir em seguida!

– Ficou com dúvidas sobre como e quais frutas você pode congelar? Nesse post tem todas as respostas!
– Para saber um pouco mais sobre os smoothies e ver outras combinações possíveis, aqui você encontra!
– Que tal fazer um sorvete caseiro super natural e vegan? A base dele é a banana, mas você pode variar bastante o sabor! Tem receita e vídeo para facilitar ainda mais a sua vida!
– O picolé de banana com chocolate já é um sucesso absoluto! Tem vídeo e receita também.
– Se quiser conhecer opções de leites vegetais, fiz uma lista bem bacana.
7 formas de substituir os ovos nas receitas. Você conhece todas?

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3 Comentário:Smoothie Vegan

  1. Eurema Gallo

    As receitas, as dicas e sugestões são simplesmente maravilhosas em duplo sentido: fáceis de fazer e saborosas

    • projetomestrecuca

      Obrigada Eurema!
      Super beijo

  2. Maria Cecília Batista

    Simplesmente amei. Veganos, deliciosos e fáceis. Têm me salvado na correria do dia a dia. ❤️ Amo seu site