Por Cuca
15 maio, 2013

Shirataki – O macarrão milagroso

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Vocês conhecem o shirataki? Pois é, eu também nunca tinha ouvido falar antes de começar a Dieta Dukan.
Mas como esse é o único “macarrão” liberado na dieta, a gente se vira nos 30 e descobre tudo!Ele é zero calorias, zero carboidrato, zero everything… Como pode???
Vem entender!

Retirei um trecho de uma matéria do jornal Folha de São Paulo pra explicar melhor, já que tem algumas informações de nutricionistas e nutrólogos:

“… é uma espécie de melancia das massas. Contém 97% de água e 3% de fibras -na forma de uma substância viscosa chamada glucomanan.

É ela que faz o alimento ser usado no emagrecimento e no controle de colesterol, glicose, triglicérides, pressão. No Japão, é conhecido como “vassoura para o estômago”.

“Em contato com a água, o glucomanan se expande, criando grande volume no estômago. A pessoa se sente satisfeita”, diz a nutricionista Fernanda Pisciolaro.
O macarrãozinho age como uma redução de estômago temporária, explica o nutrólogo Eric Slywitch: “O estômago comporta 1,5 litro. Esse alimento preenche cerca de 300 ml quando consumido sem exagero. Isso ajuda a emagrecer sem sentir fome”.
Ele lembra, no entanto, que o miojo milagroso tem poucos nutrientes.
No Japão, o miojo emagrecedor também é conhecido como “língua do diabo”. Além de ser vendido em forma de macarrão é encontrado em um bloco que lembra goiabada cascão. Nessa forma, tem cheiro forte, textura gelatinosa e é chamado de “konnyaku”.Quando recebe forma de macarrão, o alimento pode se transformar em “shirataki” ou em “itokonnyaku”. A diferença entre os dois é a espessura e a textura, mas levam os mesmos ingredientes (“konjac” e água).O “shirataki” (cachoeira branca, em japonês) é mais fininho e branquinho…”

Entendeu galerinha???
Agora vem a foto mais legal… provando que é tudo zero: zero glúten, zero gordura, zero calorias, zero carboidratos e etc. Dá um look!

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Já ouvi algumas pessoas reclamando e dizendo que não gostaram. Algumas pessoas disseram que tinha cheiro de peixe. Eu acho que depende da marca… esse que eu comprei, amei e super engana a vontade de comer macarrão. Não, não tem cheiro e nem gosto nenhum.
Na verdade, você tem que caprichar no molho…porque ele “chupa” o molho. Eu gosto de fazer com molho de tomate simples, bolonhesa, atum com tomate e yakisoba.

Onde Comprar:

SÃO PAULO

– Mundo Verde
Mas tem que encomendar antes, porque são perecíveis e eles não estocam. E não são todas as unidades que vendem.

– Liberdade
É possível encontrar no Bairro da Liberdade em São paulo, nas casas de produtos japoneses. Por lá o saquinho sai em torno de 6 reais. Bem mais barato que em outros lugares.
Achei no Marukai – Rua Galvão Bueno 34 – Liberdade

– Casa Santa Luzia
Al. Lorena, – Jardins

DICAS DAS LEITORAS DE OUTROS LUGARES:

BELO HORIZONTE
loja que fica na Rua Curitiba entre Bias Fortes e Guajajaras. Paguei R$ 10,80

RIO DE JANEIRO
Em Copacabana, tem uma loja na rua Souza Lima com Nossa Sra de Copacabana que vende. É uma loja de produtos orientais e custa em torno de R$9,00

BRASÍLIA
Aqui em Brasilia eu encontrei na Loja Mikami na quadra 414 Sul

Se alguém souber de lugares em outros Estados escreva nos comentários, que vou atualizando aqui pra facilitar a vida da galera!
ATUALIZANDO: Nos comentários tem várias indicações de lugares em diversas cidades

MODO DE FAZER
Eu coloco a água pra ferver e quando ela já está borbulhando, jogo o shirataki dentro e deixo apenas 3 minutinhos. Escorro a água e depois acrescento o molho. Tem que deixar uns minutinhos o shirataki “chupando”o molho para pegar gostinho.

Ps: Pode ser consumido em todas as fases da Dieta Dukan. Essa é uma boa dica para quem tem intolerância a glúten também.

Receita de YAKISSOBA COM SHIRATAKI (tem vídeo no link também)

SHIRATAKI COM MOLHO DE TOMATE

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94 Comentário:Shirataki – O macarrão milagroso

  1. Mara Rubia

    Comprei em Bhte, numa loja que fica na Rua Curitiba entre Bias Fortes e Guajajaras. Paguei R$ 10,80.

    • Paola

      Sabe o nome da loja? Obrigada!!!

    • Ane Cristine

      Obrigada pela indicação do local em belo Horizonte, achei no Google maps, segue complemento do endereço: Loja chama Mercearia Tokyo, Telefone 3226-8839. Rua Curitiba 1418. Ane Cristine

    • Jonivan

      Onde eu encontro macarrão shirataki em rio verde Goiás quem sobre mim fale.

  2. Claudia

    Olá,
    Comprei nessa loja:
    http://www.tray.com.br/ayumiprodutosorientais/
    paguei R$ 10,00
    E fiz com cream cheese e presunto cortado em tirinhas, ficou muito bom! bj

  3. Anônimo

    No Rio, em Copacabana, tem uma loja na rua Souza Lima com Nossa Sra de Copacabana que vende. É uma loja de produtos orientais e custa em torno de R$9,00

  4. Gabriela

    Geeente como é a conservação dele? dura qnto tempo?

  5. Pingback: YAKISOBA FIT (USANDO SHIRATAKI) | projeto mestre cuca

  6. Maristela

    Eu fiz o shirataki ontem a bolonhesa realmente não tem gosto de nada e sacia muito sem contar que engana parece que você está comendo macarrão.

    Ah!!!! Aqui em Brasilia eu encontrei na Loja Mikami na quadra 414 Sul.

    • projeto mestre cuca

      fica bem gostoso com molho neh? vou colocar sua dica no post!

    • Leila

      Eu encontrei na Mikami e também na La Palma, na 404 norte, ou é 405…

  7. Renata

    Que delicia esse macarraozinho

  8. Caroline

    Mas pode ser qualquer molho ?

  9. Caroline

    Faço a dukan, estou na fase cruzeiro, e outra coisa…eu vi um macarrão no pão de açucar que parecia esse , mas era macarrão de arroz, e a informação nutricional era diferente…ai fiquei na dúvida de comprar…é a mesma coisa ?

    • projeto mestre cuca

      Não! Esse é de alga, fica na geladeira, não tem no Pão de Açucar e chama Shirataki… e se a info nutricional é diferente… não é a mesma coisa! hahah

  10. Caroline

    Ainda bem que não compreii! haha
    bjuu e parabens pelas receitas, mas vc não falou do molho…qual posso usar?

  11. Eliana

    Eu compro no Morumbi na Rua Dr. Luiz Migliano, 1.110 loja Trade Center. Portal do Morumbi

    • Caroline

      Vc sabe se sempre tem ? Pq to procurando em todos esses lugares e não to encontrando…

  12. Fernando Boranga

    Espetacular, nunca tinha escutado falar disso! Valeu pela dica

  13. Anônimo

    Eu encontrei na Frutaria Tanaka, no Sudoeste, na 303 do Sudoeste, achei lá o melhor preço tbm.

  14. Andréa Prado

    Obrigada por compartilhar, vou começar a usar e espalhar para as amigas, espero não ser difícil de encontrar.
    Abraços

    • projeto mestre cuca

      Eu amoooo… mas tem gente que não gosta! Acho que depende do molho que faz e etc…
      🙂

  15. Flá

    Aqui em São Paulo, encontrei no mercadão central, custa R$ 7,00

  16. Linda Albuquerque Merki

    Posso comer esse macarrão na fase de ataque?

  17. Anônimo

    Achei um pouco duro, o de vcs ficou assim tb?

  18. Carolina

    Gente, comprei de uma marca chamada KUMAKON numa lojinha no Bairro do Morumbi em SP (YUKAI – Rua Manoel Jacinto, 719- tel: 2367-8333) gostei muito e paguei R$ 5,60. Vale a pena! Fiz o meu com cream cheese, cebola e peito de frango, ficou otimo!

  19. Anne

    Vcs fazem 1 pacotinho inteiro? Ou comem meio? Comi 1 inteiro e fiquei na dúvida se sou um monstro!

  20. Ely Amaral

    Ola,
    Onde posso comprar aqui em Curitiba/Pr. Alguém sabe me informar?

  21. Sheila Carvalho

    Em Curitiba no Mercado Municipal e custa R$6,50

  22. Ely Amaral

    Valeu , obrigada!!!

  23. ieda

    Quero ,mais não tem o desta marca ,posso usar o oriental?

  24. yasmin

    Genteee, é pra ficar borrachudo mesmo ou o meu que deu errado?

  25. Maura

    oi gente estou procurando, gostaria de saber se alguem sabe onde encontro o shirataki em Porto Alegre?..obrigada……Maura

  26. Rute

    Olá, sempre compro pela internet numa loja japonesa site http://www.mitsuostore.com.br

  27. Silvana

    Olá,
    Alguém sabe onde encontrar aqui em Florianópolis?

  28. Carol Midori

    Oi gente, quero agradecer a Rute. Finalmente,depois de tempos consegui comprar o shirataki japonês fabricado no Japão mesmo, PRA FACILITAR vou postar o link exato do macarrão,porque achei difícil localizar no site deles: http://www.mitsuostore.com.br/macarrao-konhaku-japones-shiratake-shiro-300g

  29. Prímula Ferreira Brognoli

    Olá, meninas!
    Comecei a Dukan semana passada.
    Achei o macarrão desta marca que você postou, 200g, por R$9,20 no Supermercado Angeloni.
    Sou de Joinville – Santa Catarina.
    Boa dieta pra todas!

    • Camila

      Obrigada pela dica, só tinha achado pela internet, mas agora vou no Angeloni, em que setor que fica???

    • Raquel

      ola foi no Angeloni de Joinville que você comprou também quero comprar obrigada sou de Joinville.

  30. Anônimo

    Minha pergunta é a mesma da Maura, alguém sabe onde comprar shiratakis em Porto Alegre?!

  31. Carlos Alexandre Baptista

    Rute esse é em agua também? é 300g drenado?

  32. Renata

    Boa noite. Alguem sabe onde vende na Barra da Tijuca? Abç

  33. Anônimo

    Oi gente, no site que a rute indicou esta esgotado! tem outro lugar na net pra comprar?

  34. Andréa Rosa

    Olá, acabei de receber meus 10 pacotes que comprei na quarta no site que a Rute falou, acabei até de usar meu primeiro pacote, ficou show. Comprei na loja http://www.mitsuostore.com.br/macarrao-konhaku-japones-shiratake-shiro-300g

  35. Natalia Sena

    Preciso saber o nome exato da loja em que vende o macarrão em Belo Horizonte. Alguém saberia me informar???? Obrigada

  36. Milena Lopes

    Oi pessoal,comprei no site http://www.mitsuostore.com.br indicado pela Rute, me mandaram rápido e é o original do Japão mesmo! Amei e vou pedir mais antes que acabe. Bjs e bom fds pra todos.

  37. Obrigada

    Pode comer mesmo na fase de só proteina

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  43. Thaís

    Olá, sou de São José dos Campos, encontrei o Shirataki, da mesma marca por 8,90 na Fazendinha, produtos orientais – Vila Ema

  44. lilian

    eu não consigo achar na net.Só da esgotado

  45. Maria de Fátima Tomaz knopp

    Eu consegui comprar aqui Cabo Frio no hortfrut a 2,69 achei muito barato…

    • Mariza Corina

      poxa que barato,paguei quase dez reais aqui em SP, mas para emagrecer vale apena eh

  46. Maria de Fátima Tomaz knopp

    Eu consegui comprar aqui Cabo Frio no hortfrut a 2,69 achei muito barato… Eu comprei ontem dia 27/ 03 /2014

    • Renata Vianna da cunha

      Maria de fatima estou indo pra Cabo frio Amanhã vc pode me dar o Endereço??

  47. Lorena

    Em Uberlândia tem na loja Miraku na rua Afranio Rodrigues da Cunha, paguei R$ 9,50. : )

  48. Lorena

    Em Salvador tem na loja TSUKI (71 34812189) na rua Minas Gerais… Somente por encomenda.

  49. Pamela Dutra

    Tbm achei mto barato Maria de Fátima,qual o endereço da loja…tbm sou do Rio,gostaria de comprar…qual a marca?bjs

  50. Pamela Dutra

    Nunca consigo seguir uma dieta,pois amo macarrao e sempre caio em tentação,isso seria uma boa solução…Até rimou rsrs

  51. Anônimo

    Olá, já ouviu falar de uma gelatina da fleishman que é zero???

  52. Mariza Corina

    Comprei em Guarulhos, jardim maia, muito bom, fiz o pacote inteiro e só consegui comer a metade, caprichei no molho, tomate, alho, cebola, azeitona, cogumelo, etc, ficou dez.

    • Jessica Sena

      Qual loja no maia em Guarulhos vc comprou???
      Eu não encontrei aqui.

  53. Ana

    Gostaria de receber novidades por e-mail

    • projetomestrecuca

      Ana,
      sempre tem novidades no site. Mas infelizmente o sistema de mandar e-mail não esá funcionando. Estamos trocando o sistema… para saber as news por enquanto tem que ir acompanhando mesmo! 🙂
      Beijos

  54. Rafael

    Oi, Cuca, depois de muita pesquisa descobri que no Rio, o shiritaki da Agro Nippo é vendido por R$ 9,00 reais na Umê Sushi Emporio Oriental & Sushi Bar na Rua Souza Lima 121, loja A em Copacabana. O melhor é que eles entregam em casa.Fica a dica

    • projetomestrecuca

      Obrigada pela colaboração Rafael! 🙂
      Beijos

    • Renata Vianna da cunha

      Tb moro em Niterói, alguém sabe onde vende por aqui???

      Adorei a sua dica Rafael.

  55. Deborah

    Aqui em Santa Catarina tem nos supermercados Angeloni, custa R$ 9,00 com 200gr.

  56. Pattiws

    Cuca,

    adorei a dica deste miojo do bem hihihihihi. Tenho um grande problema com a minha RA: salgados e massas! Não ligo para doces, mas fico louca com salgados!!!! Vou correndo provar esse!

    Beijos e mais uma vez obrigada pelas dicas!

  57. Renata Róbias

    Em Brasília também tem na TANAKA, 303 comercial do Sudoeste… e mais barato que na MIKAMI.

  58. Barbara

    Sou de Porto Alegre, RS e gostaria de saber onde posso comprar o shirataki?

  59. valeria

    Alguem sabe me informar onde encontro shirataki moro no interior de goiás

  60. Rute Alves

    Pra quem esta tendo dificuldade de encontrar o macarrão tem no site http://www.mitsuostore.com.br/macarrao-konhaku-japones-shiratake-shiro-300g e é japonês original.

  61. Marcelo

    Pessoal, para quem procura o macarrão Shirataki, acabou de chegar o importado do Japão na loja Konbini: http://www.konbini.com.br/macarrao-shirataki-branco-konnyaku-dkk-300g

  62. Stefany

    Pessoal, vocês encontram o macarrão Konjac na loja Konbini, confira: http://www.konbini.com.br/macarrao-shirataki-branco-konnyaku-dkk-300g

  63. Raquel

    Pessoal, compro sempre de um vendedor do MercadoLivre, ele manda pra qualquer lugar do Brasil! http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-639166998-shirataki-receitas-dieta-dunkan-saude-emagrecer-konjac-_JM

  64. Orlando

    Bom dia!No Rio de Janeiro, também pode ser encontrado nas Casas Vitana do Leblpn ( Rua João Lira ) e na Barra da Tijuca ( Shopping Barra Garden ). Eu compro esse, dessa embalagem da foto acima, não tem gosto, nem cheiro. Semana passada, paguei R$ 12,00 pelo pacote.Para variar e achar que está comendo macarrão, funciona. Espero ter ajudado, de alguma forma.

  65. Fernanda

    Olá . Faço a dieta com o “macarrão milagroso” há anos e compro sempre na http://www.mitsuostore.com.br/macarrao-konhaku-japones-shirataki-shiro-300g

  66. Antonio

    onde posso comprar esse macarrão em Curitiba e região?

  67. Daizes

    Afe.

    O mal das pessoas é se preocupar muito com o que ocorre ao redor do mundo e não enxergar a meio palmo o que as rodeia.
    Se querem comer o macarrão, que seja. Faz mal? Não. Então pronto.
    Quem vai gastar o dinheiro? É seu? Não? Então por quê se incomodar.
    Tem gente que fuma, bebe, faz farra, dá a porra louca. De quem é a vida?
    Comprem pessoas, se querem comprar. Não comprem, se não querem. Ninguém é obrigado a nada nessa vida.

  68. Aline

    Alguém sabe se há esse macarrão em Belém?

  69. Luciene

    Alguma loja da mundo verde em salvador? Não consigo achar esse macarrão em lugar nenhum

  70. maria dos remedios

    onde eu encontro esse macarrão em Belém? por favor me ajude gente….

  71. nubia medeiros

    moro em Maceió não consigo encontrar. o que posso fazer? se alguem poder me dar algum endereço que possa vender produtos pla internet ficarei muita agradecida.