Por Cuca
28 janeiro, 2015

Salada grega no palito

mini salada grega no palito 1
Duas coisas que eu amo de paixão: saladas no palito e salada grega. E por que não juntar as duas coisas?
Pois é, foi isso que fiz! Fica super prático, charmoso e chic!
Um aperitivo super bacana para servir em jantares ou happy hours.
Ελάτε να δείτε – ou seja – venha ver!
Ingredientes:
– queijo feta
– azeitonas pretas
– tomate cherry
– pepino (se usar o pequeno, é só cortar em rodelas)
– palitos

Tia explica o que é queijo feta rapidamente:
Ele é feito com 70% de leite de ovelha e 30% de leite de cabra. O gosto é bem intenso e a consistência mais cremosinha.
É de origem grega. Super tradicional nos pratos de massas, saladas… na verdade é o tal do ingrediente principal da salada grega!
Em São Paulo, compro no Mercado Municipal. Mas andei vendo em supermercados normais, na parte dos queijos.

Modo de fazer:
mini salada grega no palito 2

1. Corte o queijo feta em pequenos quadradinhos.
2. Corte a azeitona ao meio e obviamente tire o caroço.
3. Se você usar o pepino pequenininho (acho que japonês) não precisa cortar. Caso contrário, corte a rodela em 4 pedacinhos.
4. O tomatinho vai inteiro mesmo.
5. Não tem muito o que explicar, mas por incrível que pareça, a montagem deve seguir a ordem que está na foto… pois assim é a forma perfeita. Se você mudar, muda o sabor! Então coloque o queijo, a azeitona, pepino e tomate. Eles estão combinados entre os mais salgados e os sem sal. Quando você coloca na boca é uma explosão de sabores maraaa!
Se você achar que é conversa de doida faça o teste! hahha

Gostaram? Sim ou com certeza?
Comenta, compartilha, palpita… fala aqui o que acharam! 😉

É isso, fácil pra caramba!
Já ensinei a fazer a caprese no palito, quem não lembra é só clicar aqui.
Quer ver uma seleção bacaninha de petiscos light?
Tem a salada grega tradicional também, como manda o figurino… ou Zeus…
Falando em Zeus, tem um restaurante grego super descolado em São Paulo, chama Myk. Já foi?

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3 Comentário:Salada grega no palito

  1. Lucimar Basilio

    Parabéns, adorei seu site, virei maniaca!

    • Maisa

      Simples, chique e delicioso! E esses palitinhos lindos, onde encontrar?

      • projetomestrecuca

        Que bom que gostou Maisa!
        Também acho isso! hahaha
        Eu comprei lá perto da 25 de março, em loja de coisas para festas. Mas já vi em supermercados mais chiquezinhos sabe?
        Beijos
        Cuca