Por Cuca
25 maio, 2014

Popeye Bread: pão de espinafre sem glúten

popeye bread glutenfree
Pão de espinafre sem glúten: ficou superrrr fofinho e saboroso!
Fácil de fazer (isso não é novidade, minhas receitas são easy baby), você vai levar apenas alguns minutinhos para impressionar como seu pão caseiro sem glúten!
Eu tinha comprado há um tempão um espinafre em pó e ficava pensando onde ia usar: tchãnannnn!
Vem ver, aprender AND fazer essa variação do meu adorado pão caseiro sem glúten!
Ingredientes:
2 ovos
1 pote de coalhada desnatada ou iogurte desnatado
7 cs de leite em pó desnatado
7 cs de farinha sem glúten (tem várias marcas do preparo pronto)
1 cs de espinafre em pó (comprei no Mercadão em SP)
1 pitadinha inha de sal
2 cs de leite desnatado líquido
1 cs de fermento em pó

Modo de fazer:
Já pré aqueça o forno antes de começar. Bata os 2 ovos com o fuet ou batedeira se preferir. Vá acrescentando os demais ingredientes e batendo. Por último coloque o fermento.
Coloque em uma forma de silicone (assim não precisa untar e aquele drama de grudar) e leve ao forno a uns 250 graus por uns 10 minutos e depois diminua para 220 e deixe mais uns 10. Fique de olho.
Tá pronto!
popeye bread

Fofinho, gostoso e com espinafre para te dar a força do Popeye! 🙂
pão de espinafre sem glúten

Para quem faz Dukan, esse pão não faz parte da dieta. Aqui você encontra um pão permitido desde o ataque.

Quer mais receitinhas de pães sem glúten?
Tem o simples, recheado, pão de queijo sem glúten e sem lactose e pão de queijo fake!

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10 Comentário:Popeye Bread: pão de espinafre sem glúten

  1. jaci albernaz

    adorei o pão, sera que posso fazer com o pó de beterraba?

    • projetomestrecuca

      Oi Jaci!
      Claro que sim!!!
      Você acredita que abri o pacotinho de beterraba e ia fazer, mas acabei fazendo com o de espinafre?! hahahah
      Meu próximo vai ser o de beterraba (PINK BREAD), mas a receita pode ser a mesma.
      Você viu que tem outras opções do pão também né?
      Bjos

  2. Andréia Bsc

    Adorei a receita Cuca. Tem algum substituto para o leite em pó? Sabe me dizer se dá pra fazer na máquina de pão? Bjs

  3. Marcele

    Gostaria de saber se esse eu consigo fazer esse pão só com a farinha sem glúten ou se com outras farinhas também consigo. Tentei com farinha de arroz e não deu certo. O que você me sugere? Beijos.

    • projetomestrecuca

      Marcele
      Eu sugiro seguir a receita! hahaha Farinha de arroz e farinha sem glúten são completamente diferentes. Dificilmente daria certo, já que a de arroz é apenas uma das farinhas usada no preparo da sem glúten.
      Tem uma outra com farelo de aveia no link, chama pão maravilha!
      Bjos

  4. tatiana

    O que posso estar colocando no lugar do leite em po e do iogurte?Sera q da certo trocar por leite de amendoas?

    • projetomestrecuca

      Não sei Tatiana… vc teria que testar e ver se dá certo. Nunca usei!
      Bjos

  5. Luciana

    Eu sou celíaca e intolerante à lactose então substitui o iogurte e o leite em pó por 2 copos de leite de coco que eu mesma fiz em casa, bem mais espesso. Pra mim ficou ótimo.

    • projetomestrecuca

      Ótima ideia Luciana! 🙂

  6. Tania Marley Coelho

    Oi Cuca
    Fiz o páo de espinafre mas com ele natural. Temos plantado na nossa horta, entáo aproveitei sua receita, bati algumas folhas no liquidificador com o iogurte natural desnatado and…. ficou mara!!! Bjs